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关键词：
白酒,大曲,容重,测量
发表时间：
2012-10-30 16:42:07
摘要: K IM 21 膜分离设备是利用涡流( vortex) 抑制膜污染堵塞,使过滤效率极大化,是在平板膜表面上产生涡流,抑制膜污染的次世代膜分离工艺。其膜组件采用了涡流发生技术,提高了膜过滤效果。K IM 21 可采用很多种膜,如反渗透、纳滤、超滤、微滤等。K IM 21 结构由过滤部分、支架部分和驱动部分组成。通过K IM 21 可回收30 % ～50 %( 重量比) 的啤酒。实现成本降低及生产量提高的双重经济效果。
于2005 年, 韩国机械研究院和飞利泰韩国有限公司共同研发了K IM 21 膜分离设备, 它是利用涡流(vortex)抑制膜污染堵塞,使过滤效率极大化。为了分离多样的物质并获得很高的水通量,其膜分离技术的发展主要分为两个方面,一个是膜种类,另一个是膜组件的研发。为了分离高浓度高粘性多样的物质并满足较高的水通量要求,K IM 21 膜组件采用了涡流发生技术(vortexgenerating),提高了膜过滤效果。通过此项新技术的研发成功,在原先以膜分离技术无法解决的很多工业领域里也能适用,从而带来了生产性的提高和成本的节约。以原先的叉流膜系统很难处理的高浓度或高粘性溶液的分离回收领域中采用了K IM 21 膜系统, 实现了膜分离技术在这些领域中的可能性。
啤酒生产工艺中,转移后的储藏罐中的沉淀酵母也将周期性地被废弃掉。这些废弃的酵母量占啤酒总产量的1.5 % ～2 % , 同时罐底部的沉淀物中不仅有啤酒酵母,而且也含有不回收直接废弃的高浓度啤酒。转移至储藏罐时初期被废弃的酵母TS 为25 % 左右,同时带大量气体并以泡沫状态排出,因此其啤酒含量很少。但在储藏罐中废弃的酵母TS 为5 % ～ 15 % 的混合物,其含有大量的啤酒。这些废酵母为高浓度的流体,由离心分离机也很难处理,因此目前的啤酒生产工艺中把废酵母
全量厌氧消化或干燥后作堆肥或做成饲料。
采用涡流发生(V ortex generating)技术的K IM 21 可在废酵母中连续回收啤酒。回收的啤酒与氧不接触,其为高品质的无菌状态。若采用此工艺后,无需另外的投资也能把酿酒厂的年产量提高1.5 % 以上。
啤酒生产工艺中,转移后的储藏罐中的沉淀酵母也将周期性地被废弃掉。这些废弃的酵母量占啤酒总产量的1.5 % ～2 % , 同时罐底部的沉淀物中不仅有啤酒酵母,而且也含有不回收直接废弃的高浓度啤酒。转移至储藏罐时初期被废弃的酵母TS 为25 % 左右,同时带大量气体并以泡沫状态排出,因此其啤酒含量很少。但在储藏罐中废弃的酵母TS 为5 % ～ 15 % 的混合物,其含有大量的啤酒。这些废酵母为高浓度的流体,由离心分离机也很难处理,因此目前的啤酒生产工艺中把废酵母
全量厌氧消化或干燥后作堆肥或做成饲料。
采用涡流发生(V ortex generating)技术的K IM 21 可在废酵母中连续回收啤酒。回收的啤酒与氧不接触,其为高品质的无菌状态。若采用此工艺后,无需另外的投资也能把酿酒厂的年产量提高1.5 % 以上。
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