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关键词：
绍兴黄酒,原料研究,基地建设
发表时间：
2012-10-19 08:39:37
摘要： 介绍了世界葡萄酒的发展状况。分析了建国以来我国葡萄酒产业的发展历程及现状、当前葡萄酒行业存在的问题和我国葡萄酒的发展趋势。
近几年，世界葡萄酒年产量、葡萄种植面积、人均葡萄酒年消费量呈连续下滑趋势， 而全球性的金融危机更加剧了这一趋势。2008 年全球葡萄酒年产量2765 万t、葡萄种植面积780 万km2。世界上三大葡萄酒生产国为意大利（496.8 万t）、法国（436.5 万t）、西班牙，这3 个国家葡萄酒产量占全球总产量的50 %。
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