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关键词：
白酒生产,黑糟,氧化现象,生物活菌发酵液
发表时间：
2013-01-24 16:04:52
摘要： 病理学研究数据表明，每天摄取酒精86?76 ,，死亡率可降低56 @?A6 @，大量资料确认饮酒与死亡率之间存在着“B”形曲线关系。饮葡萄酒可抑制!C!氧化，消除活性氧，防止动脉硬化和心脑血管疾病及癌症等疾病。
虽然全世界都在报道过量饮酒造成的祸害，但大量病理学研究数据却证实适量饮酒可以降低死亡率和减轻心脏病的危险。研究者指出：如果每天摄取酒精86?76 ,，可使死亡率降低56 @?A6@。美国DY-电视台多次播放有关葡萄酒与健康相关的话题，宣称每天只要不超过9杯，不论红葡萄酒或白葡萄酒都能使死亡率下降。日本对987>名男性医师进行了85年的跟踪调查，结果表明，每天饮酒5< (3以下的饮酒者的死亡率明显低于戒酒者或滴酒不沾者。全世界已有大量资料确认饮酒与死亡率之间存在着“B”形曲
线关系。
适量摄取酒精的保健作用，首先是抑制血小板凝集的作用。血小板在意外出血时有止血的重要功能，但是在血管中凝集后会造成血栓病，因此如果能抑制血小板的凝集，就可以防止血栓病的发生。同时，适量饮酒还可以促使!C!（低密度脂蛋白）降低，EC!（高密度脂蛋白）上升。EC!是对人体健康有益的胆固醇，能除去血液中不需要的胆固醇，因此EC!增多就不容易发生动脉硬化。但是，饮酒的最大保健作用还在于能解除应激。饮酒能使与应激相呼应的儿茶酚胺的生成减少，从而可解除应激，而应激是人体中活性氧增加的最主要因素，所以饮酒能抑制应激这一作用对于人体健康是十分重要的。
线关系。
适量摄取酒精的保健作用，首先是抑制血小板凝集的作用。血小板在意外出血时有止血的重要功能，但是在血管中凝集后会造成血栓病，因此如果能抑制血小板的凝集，就可以防止血栓病的发生。同时，适量饮酒还可以促使!C!（低密度脂蛋白）降低，EC!（高密度脂蛋白）上升。EC!是对人体健康有益的胆固醇，能除去血液中不需要的胆固醇，因此EC!增多就不容易发生动脉硬化。但是，饮酒的最大保健作用还在于能解除应激。饮酒能使与应激相呼应的儿茶酚胺的生成减少，从而可解除应激，而应激是人体中活性氧增加的最主要因素，所以饮酒能抑制应激这一作用对于人体健康是十分重要的。
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