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关键词：
中草药,解酒饮料,解酒效果
发表时间：
2012-11-19 10:04:36
摘要: 酒是一种传统饮品, 饮酒不当, 会对人体造成一定的伤害。概述了饮酒后酒精在体内的代谢过程及代谢酶类, 酒精对人体造成的伤害; 中草药解酒药目前的发展状况, 并对解酒药的研究发展进行了展望。
酒是一种非常奇特而又富有魅力的传统饮品。中国白酒起源在2000 年以前, 果酒的起源约在6000～7000年以前,说明饮酒已经有长远的历史[1]。适量饮用, 能促进人体血液循环, 提供热量, 具有帮助消化的作用。随着人们生活水平的提高, 饮料酒的消费呈逐年增长趋势。酒的消费给社会和人类带来巨大利益好处的同时, 酒精及其代谢产物也对人体造成一定的伤害,引起多种疾病及不良的社会行为。在目前的社会氛围下, 找寻解酒药成为一个事关人们身体健康的重要研究。我国中草药的
利用已有很长的历史, 积累了丰富的经验, 借助现代化的分析手段, 目前已有多种解酒药问世, 有关解酒机理的研究也取得了一定的进展。
利用已有很长的历史, 积累了丰富的经验, 借助现代化的分析手段, 目前已有多种解酒药问世, 有关解酒机理的研究也取得了一定的进展。
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