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关键词：
磺胺,饲料,高效液相色谱
发表时间：
2011-08-12 14:04:16
水仙花开放期间香气组分变化的研究
Supelco | -> | 1223| 1| 0.164381MB |色谱-质谱,水仙花,香气成分,香气变化,吸附丝
摘要: 采用活性炭吸附丝累积采集水仙花花开过程中不同时段的活体香气成分, 采用居里点裂解器热解吸直接导入色谱- 质谱仪进行定性定量分析, 鉴定了苯甲醛、芳樟醇、柠檬烯、乙酸苄酯等55 种香气组分, 同时研究了水仙花开放过程中香气释放的变化规律。本方法操作简单, 无需进行样品的预处理, 可以方便地进行鲜花 活体的香气成分采集与分析。
水仙花属石葱科, 具有似大花茉莉的鲜清、风信子的甜鲜和紫丁香或铃兰的鲜幽, 显出独特的
氤氲动物样咸浊香气, 浑然成为清甜鲜雅的幽香香韵, 既是冬季室内观赏花卉的上品, 也是提取名
贵的水仙花精油的香料植物资源。鲜花香气成分的研究, 一般是对已采摘的鲜花采用溶剂萃取、水
蒸气蒸馏和动态顶空法[ 1 ~ 3] 等进行预处理, 然后用气相色谱或气- 质联用仪分析。这些方法的不足是只能研究已采摘的 死花 的香气, 并且容易受萃取溶剂及温度( 低沸点组分容易损失) 的干扰。Anonis [ 4 ]、戴亮[ 5] 等已研究报道过水仙花的香气组成, 但研究的也是 死花, 而对其香气组分在开放期间的变化情况则未见报道。本文采用活性炭吸附丝[ 6] 累积吸附水仙花( 活体) 不同时段的香气,通过气- 质联用分析研究了水仙花的香气组成及吐香规律。
氤氲动物样咸浊香气, 浑然成为清甜鲜雅的幽香香韵, 既是冬季室内观赏花卉的上品, 也是提取名
贵的水仙花精油的香料植物资源。鲜花香气成分的研究, 一般是对已采摘的鲜花采用溶剂萃取、水
蒸气蒸馏和动态顶空法[ 1 ~ 3] 等进行预处理, 然后用气相色谱或气- 质联用仪分析。这些方法的不足是只能研究已采摘的 死花 的香气, 并且容易受萃取溶剂及温度( 低沸点组分容易损失) 的干扰。Anonis [ 4 ]、戴亮[ 5] 等已研究报道过水仙花的香气组成, 但研究的也是 死花, 而对其香气组分在开放期间的变化情况则未见报道。本文采用活性炭吸附丝[ 6] 累积吸附水仙花( 活体) 不同时段的香气,通过气- 质联用分析研究了水仙花的香气组成及吐香规律。
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