不锈钢薄壁容器在白酒生产中的应用

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摘要: 白酒产业的健康发展促进了薄壁不锈钢容器在白酒行业的广泛应用。白酒用不锈钢薄壁容器具有用材科学、成本低、质量好;符合安全、卫生标准;使用方便、性价比高;清洗、维护管理方便;现代生产技术、工艺元素明显等优点。白酒行业不锈钢薄壁容器在结构设计、制造、选材、加工、防腐等方面必须符合安全生产要求;其生产企业必须具备一定的生产许可资质才能生产。
    泰山集团泰安市普瑞特机械制造有限公司是国家一、二类压力容器设计、制造单位,从事不锈钢设备和容器制造已有30 多年的历史。20 世纪90 年代,根据中国葡萄酒和果汁及食品工业的发展需要,普瑞特公司在国家有关部门的支持下,从意大利、德国、法国引进了不锈钢薄壁容器设计和制造技术,为中国葡萄酒和果汁行业制造了各类不锈钢薄壁容器2 万多台,有力地促进了中国葡萄酒和果汁行业的发展。2005 年,受国家发改委委托,负责起草、制订了中国《食品工业用不锈钢薄壁容器行业标准》, 引导和规范了不锈钢薄壁容器的生产和制造。
    根据白酒行业的生产特点, 普瑞特公司从2002 年起开始在白酒行业宣传、推广薄壁不锈钢容器,目前产品已在茅台、郎酒、金六福、稻花香、枝江、宋河等20 多个著名白酒企业应用,制造各类贮罐、勾兑罐、调配罐等2000 多台,效果显著。本文专门就不锈钢薄壁容器在白酒生产中的应用及容器制造加工制作过程的质量、安全控制要点,详细加以论述。
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