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关键词：
水乳剂,物理稳定性,光散射技术,Turbiscan Lab分散稳定性分析仪,正交试验
发表时间：
2012-05-30 16:16:40
光散射技术在4_5_高效氯氰菊酯水乳剂物理稳定性研究中的应用
刘如萱 | -> | 727| 0| 0.317891MB |水乳剂,物理稳定性,光散射技术,Turbiscan Lab分散稳定性分析仪,正交试验
摘 要: 证明了将光散射技术用于评价水乳剂稳定性的可行性。通过4. 5% 高效氯氰菊酯水乳剂配方的研制, 证明了来自T urbiscan Lab分散稳定性分析仪的稳定性参数( SI)可以作为水乳剂稳定性判定的量化指标, 其结果与传统的热贮稳定性和冻融稳定性试验结果一致, S I< 4. 0的4. 5% 高效氯氰菊酯水乳体系具有稳定性。此外, 正交试验结果表明, 乳化剂配比对体系的稳定性影响最大, 水质和共乳化剂用量的影响相对较小且差异不显著。选定乳化剂配比后, 水质和共乳化剂对体系物理稳定性的影响是协同作用的结果, 水质可以在较宽的范围内选择, 因而可用自来水配制合格的4. 5%高效氯氰菊酯水乳剂。
水乳剂( Em ulsion in w a ter, EW )是一种以水为连续相的水包油型(O /W )分散体系, 油珠粒径一般在0. 1~ 10 Lm 之间, 外观通常为乳白色液体, 为热力学不稳定的分散体系[ 1–2] 。其体系的物理稳定性取决于乳化剂的作用, 但单纯依靠乳化剂往往不能使水乳剂体系保持需要的经时稳定, 还必须通过添加其他助剂, 如共乳化剂、增稠剂、电解质等, 来提高水乳体系的稳定性[ 3–5] 。有关水乳剂的稳定性目前尚无可靠的、快速或量化的评价标准。因此, 研究及
评价水乳剂的稳定性对水乳剂的制备具有重要意义。目前的主要研究方法有: 电导法、红外光谱法、Zeta电位法等[ 6–8] 。
评价水乳剂的稳定性对水乳剂的制备具有重要意义。目前的主要研究方法有: 电导法、红外光谱法、Zeta电位法等[ 6–8] 。
Turb iscan Lab分散稳定性分析仪目前主要用于分析乳状液和悬浮液的稳定性, 可同时检测光散射后背散射光和透射光的强度, 利用随机软件计算出粒子的移动速率、澄清层和浮油层的厚度、颗粒的平均粒径以及分散体系的体积浓度随时间的动态变化等, 能快速分析乳状液或悬浮液体系的沉淀、分相等现象, 定量分析上述现象所发生的速率, 并给出样品的分散稳定性参数, 评价分散体系的稳定性。该项技术在石油化工和食品工业中应用较多, B ordes等[ 9] 、张锐等[ 10 ] 采用多重光散射技术评价了乳状液的稳定性能, 李朋伟等[ 11] 采用Turbiscan Lab 分散
稳定性分析仪研究了水煤浆稳定性及浆体中煤颗粒的沉降行为, 苏米亚等[ 12] 采用稳定性分析仪测定了不同牛奶产品的状态变化, 杭锋等[ 13 ] 以稳定性参数( SI)作为超高温灭菌乳货架期的预测值。该项技术在农药领域中的应用仅见张强等[ 14] 利用Turb iscan Lab分散稳定性分析仪研究了农药水分散粒剂(WG )悬浮液体系的悬浮稳定性, 在农药水乳剂物理稳定性研究方面的应用尚未见文献报道。
笔者以4. 5% 高效氯氰菊酯水乳剂为研究对象, 利用Turbiscan Lab分散稳定性分析仪并结合热贮稳定性和冻融试验研究了各组份对体系物理稳定性的影响。
稳定性分析仪研究了水煤浆稳定性及浆体中煤颗粒的沉降行为, 苏米亚等[ 12] 采用稳定性分析仪测定了不同牛奶产品的状态变化, 杭锋等[ 13 ] 以稳定性参数( SI)作为超高温灭菌乳货架期的预测值。该项技术在农药领域中的应用仅见张强等[ 14] 利用Turb iscan Lab分散稳定性分析仪研究了农药水分散粒剂(WG )悬浮液体系的悬浮稳定性, 在农药水乳剂物理稳定性研究方面的应用尚未见文献报道。
笔者以4. 5% 高效氯氰菊酯水乳剂为研究对象, 利用Turbiscan Lab分散稳定性分析仪并结合热贮稳定性和冻融试验研究了各组份对体系物理稳定性的影响。
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