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关键词：
微生物,窖泥,酒醅,芽孢杆菌,16SrDNA序列,系统发育分析
发表时间：
2012-09-29 16:49:10
摘要： 产品质量检验，根据检验原理、条件、设备的不同特点，可分为感官检验法、物理检验法、化学检验法、微生物检验法和产品试验法，感官检验是其中运用最早、最经济，判断速度最快的方法。
产品质量检验，根据检验原理、条件、设备的不同特点，可分为感官检验法、物理检验法、化学检验法、微生物检验法和产品试验法。衡量产品质量的高低，是通过检验结果反映出来的， 但是检验结果的正确性直接与检验方法相关。在理化检验、试验性使用鉴定方法和感官检验中，感官检验是其中运用最早、最经济，判断速度最快的方法。
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