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关键词：
白酒,黄色的形成,检测,Fe离子,植酸
发表时间：
2013-01-23 15:32:50
摘要： 白酒品牌文化细分的目的，是将消费者随机品牌购买转为指牌购买。品牌名称是酒品牌的核心，是同类商品间差异的最大因素。目前白酒品牌文化细分的发掘还停留在表层，尚未深入到酒文化的深层，也未触动消费者的心灵而引起共鸣，品牌同质化严重。只有当每个品牌名称后有一个文化体系作支撑，这个品牌才有雄厚的文化基础，才具有品牌核心竞争力。所以，应在保证酒品质的前提下，充分挖掘酒文化的内涵，这是品牌文化建设的趋势。
白酒的品牌数不胜数，但大多数的品牌仍停留在文化的同质化阶段，很难给消费者留下深刻的印象，从这个意义上讲，白酒品牌是严重过剩的。现阶段的白酒只反映出了白酒所应承载的文化体系的冰山一角，所以白酒的文化品牌又是短缺的，这个短缺是真正有文化内涵的白酒品牌的短缺，而不是伪文化和浅层次文化酒品牌的短缺。解决文化酒品牌的短缺的当务之急是对白酒文化市场作以文化细分。
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