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反相高效液相色谱法测定花生红衣中白藜芦醇的含量

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摘 要 建立了反相高效液相色谱测定白藜芦醇的方法, 采用Ultimate-C18 色谱柱, 以乙腈∶水(30∶70) 为流动相, 流速为1. 0mL·min- 1, 检测波长306nm, 采用外标法进行定量。结果为白藜芦醇在1. 22×10- 5—0. 1g ·L- 1的范围内线性关系良好, 检出限为3. 6×10- 7g ·L- 1。所建立的方法具有分析速度快、灵敏度高、线性范围宽和重现性好的优点。应用此方法测定了花生红衣中白藜芦醇的含量。
    白藜芦醇属于蒽醌萜类化合物, 是一种天然的抗氧化剂, 可降低血液粘稠度, 抑制血小板凝结,保持血液畅通, 还可预防癌症的发生及发展。目前测定白藜芦醇含量的方法主要有, 紫外分光光度法[ 1] ,气相色谱法[ 2, 3] 和高效液相色谱法[ 4, 5] , 但未发现对花生红衣中白藜芦醇含量测定的报道。本研究建立了反相高效液相色谱测定白藜芦醇的方法, 并对花生红衣中白藜芦醇进行了分析, 具有分析速度快, 灵敏度高, 结果准确的特点。
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