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关键词：
高效液相色谱法,手掌参,天麻素
发表时间：
2011-09-30 16:50:26
摘要：[方法]通过田间试验和液相色谱分析技术研究了75%代森锰锌代谢物乙撑硫脲在茎和叶中残留动态和最终残留量。 [结果]吉林抚松田间试验结果表明：施药剂量为推荐剂量的2倍(6 250 g a.i./hm2)时，乙撑硫脲在茎和叶中原始沉积量分别为0.782、8.23 mg/kg；半衰期分别为4.9、19.5 d。 施药1次，测得茎中乙撑硫脲残留量14 d后低于欧洲规定的MRL值(0.05 mg/kg)，而叶中乙撑硫脲残留量均高于欧洲规定的MRL值(0.05 mg/kg)。[结论]综合多方面因素，按照推荐剂量3 125 g a.i./hm2处理，建议我国在茎上乙撑硫脲的MRL值可暂定为0.05 mg/kg，茎安全间隔期为14 d，而叶上的残留量较高，建议MRL值可暂定为0.50 mg/kg，叶安全间隔期无法确定，施药次数为1次。
代森锰锌(mancozeb)是一种广谱型保护性杀菌剂，为乙撑双二硫代氨基甲酸锰和锌离子的配合物[1]，因其具有成本低、用途广、对人畜低毒等优点[2]而在人参病害防治中用量最大。 然而，代森锰锌在生产加工、贮存和使用过程中会发生降解，产生主要代谢产物乙撑硫脲(ETU)[3]，而乙撑硫脲具有致畸、致癌、致突变作用[4]。 人参茎、叶中含有大量皂苷，而皂苷含量的高低是评价人参的一个主要指
标[5]，具有提高人体免疫力、促进物质代谢、抗疲劳、抗衰老等作用[6]，并且人参茎叶皂苷还具有增加白细胞数量，抗肿瘤作用[7]。 因此加强人参茎叶中乙撑硫脲的检测对于保障人参品质安全和人体健康具有重要意义。
标[5]，具有提高人体免疫力、促进物质代谢、抗疲劳、抗衰老等作用[6]，并且人参茎叶皂苷还具有增加白细胞数量，抗肿瘤作用[7]。 因此加强人参茎叶中乙撑硫脲的检测对于保障人参品质安全和人体健康具有重要意义。
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