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关键词：
孕妇,专用,营养,研究,
发表时间：
2010-12-06 16:24:47
摘 要:利用离子阱气相色谱- 质谱联用仪,优化了色谱、质谱仪器参数,建立了时间串联质谱
(MS/MS) 检测植物油中7 种多氯联苯的方法。采用二级质谱检测技术,保证了定性定量结果的可
靠性,同时有效的消除了基体干扰,7 种多氯联苯的检测限分别为0. 0012、0. 0016、0. 0030、0. 0028、0. 0015、0. 0016、0. 0025 mg/ kg ,方法的精密度为2. 1 %～6. 1 %、回收率为73 %～103 % ,满足植物油中多氯联苯的检测需要,同时可用于植物油的质量控制与分析。
(MS/MS) 检测植物油中7 种多氯联苯的方法。采用二级质谱检测技术,保证了定性定量结果的可
靠性,同时有效的消除了基体干扰,7 种多氯联苯的检测限分别为0. 0012、0. 0016、0. 0030、0. 0028、0. 0015、0. 0016、0. 0025 mg/ kg ,方法的精密度为2. 1 %～6. 1 %、回收率为73 %～103 % ,满足植物油中多氯联苯的检测需要,同时可用于植物油的质量控制与分析。
多氯联苯(polychlorinated biphenyls ,简称PCBs)是一组性质稳定、难以降解的有机污染物,由于其危害持久,并且可通过环境污染、食物链富集、接触性污染等多种方式危及人体健康,因此多氯联苯已成为全世界重点研究和监控的有机污染物之一。目前,多氯联苯的检测方法有GC - ECD 法[1 ] 、同位素稀释高分辨质谱法[2 ] 、气相色谱- 质谱联用- 选择离子监测法(SIM) [3 ] 、离子阱气相质谱联用法[4 ]等。利用选择离子监测方法(SIM) 虽然灵敏度高,但基体干扰影响定性定量的准确性。
本文采用溶剂提取植物油,利用离子阱气相色谱质谱联用仪的串级质谱(MS/MS) 检测技术,实现了大豆油、大豆色拉油、米糠油等7 种植物油中多氯联苯的高灵敏同时检测,回收率、检测限、精密度等方法学指标满足检测植物油中多氯联苯的检测要求,建立的方法应用于大豆油、大豆色拉油、米糠油等植物油的检测,效果良好,实验数据可用于植物油生产工艺的质量控制与污染的控制分析。
本文采用溶剂提取植物油,利用离子阱气相色谱质谱联用仪的串级质谱(MS/MS) 检测技术,实现了大豆油、大豆色拉油、米糠油等7 种植物油中多氯联苯的高灵敏同时检测,回收率、检测限、精密度等方法学指标满足检测植物油中多氯联苯的检测要求,建立的方法应用于大豆油、大豆色拉油、米糠油等植物油的检测,效果良好,实验数据可用于植物油生产工艺的质量控制与污染的控制分析。
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