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关键词：
萃取,高效,牛奶,苯甲酸,
发表时间：
2011-02-22 17:21:02
五味子挥发油与其他功能成分结合提取新方法
食品添加剂 | -> | 4439| 1| 0.529073MB |五味子,挥发油,其他,功能,成分,结合,提取,新方法,
摘 要: 建立了五味子挥发油与其他功能成分相结合的提取方法。五味子先经水蒸气蒸馏法提取挥发油,
收集挥发油, 将水提液与提油后的原料进行分离。对提油后的原料进行其它功能成分的再次提取: 采用超声波醇提法, 95%乙醇为溶剂, 每次30m in, 共2次, 抽滤, 合并醇提液。将水提液与醇提液分别浓缩, 用高效液相色谱法测定。建立了同时测定五味子中五味子醇甲、五味子甲素的反相高效液相色谱( RP- H PLC ) 方法。色谱条件: 色谱柱为Ag ilentTC - C18 柱( 5m, 250mm 4 6mm ), 流动相为甲醇- 水( 75 25, v / v),紫外检测波长226nm, 柱温30! , 流速07mL/m in。检测结果表明与未提油, 直接醇提功能成分的五味子浓缩液比较, 提取挥发油后五味子醇甲、甲素等功能成分的含量均未有损失。本法提高了原料的利用率, 具有环保、节约资源等优点。
关键词: 水蒸气蒸馏法; 超声波提取法挥发油; 反相高效液相色潽法; 五味子醇甲; 五味子甲素
收集挥发油, 将水提液与提油后的原料进行分离。对提油后的原料进行其它功能成分的再次提取: 采用超声波醇提法, 95%乙醇为溶剂, 每次30m in, 共2次, 抽滤, 合并醇提液。将水提液与醇提液分别浓缩, 用高效液相色谱法测定。建立了同时测定五味子中五味子醇甲、五味子甲素的反相高效液相色谱( RP- H PLC ) 方法。色谱条件: 色谱柱为Ag ilentTC - C18 柱( 5m, 250mm 4 6mm ), 流动相为甲醇- 水( 75 25, v / v),紫外检测波长226nm, 柱温30! , 流速07mL/m in。检测结果表明与未提油, 直接醇提功能成分的五味子浓缩液比较, 提取挥发油后五味子醇甲、甲素等功能成分的含量均未有损失。本法提高了原料的利用率, 具有环保、节约资源等优点。
关键词: 水蒸气蒸馏法; 超声波提取法挥发油; 反相高效液相色潽法; 五味子醇甲; 五味子甲素
五味子[ schisandra ch inensis ( tarcz. ) bal.l ]又称北五味子, 具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴、益智、安神等功效, 是生产健脑安神、调节神经药品及保健品的首选常用中药材,
在国内外一直被用作滋补强壮药和收敛镇咳药。北五味子除药用外, 还可加工果酒和果汁饮料。现代研究证明, 五味子生物活性成分主要是木脂素和挥发油等。木脂素是北五味子的主要生理活性物质, 经检测含有五味子素、五味子甲素、五味子丙素、二鲸愈疮木脂素、五味子酯甲、五味子醇甲、五味子酯戊、五味子酚等。木脂素除了具有保肝降酶作用外, 还具有抗癌、抗艾滋病毒(H IV )、拮抗血小板活化因子( PAF)和抑制醛糖还原酶等多种活性, 其药用、保健品用、化妆品用价值很高。
在国内外一直被用作滋补强壮药和收敛镇咳药。北五味子除药用外, 还可加工果酒和果汁饮料。现代研究证明, 五味子生物活性成分主要是木脂素和挥发油等。木脂素是北五味子的主要生理活性物质, 经检测含有五味子素、五味子甲素、五味子丙素、二鲸愈疮木脂素、五味子酯甲、五味子醇甲、五味子酯戊、五味子酚等。木脂素除了具有保肝降酶作用外, 还具有抗癌、抗艾滋病毒(H IV )、拮抗血小板活化因子( PAF)和抑制醛糖还原酶等多种活性, 其药用、保健品用、化妆品用价值很高。
五味子醇甲, 甲素等功能成分提取研究主要采用水提、乙醇回流提取和渗漉提取法等。这些方法提取时间长、活性成分提取率低; 超声波提取法具有操作简便、快速、提取效率高; RP -HPLC分析方法准确, 灵敏度高, 重现性好, 可用于五味子有效成分的分析。故本实验采用上述方法提取、分析五味子功能成分。
此外, 五味子挥发油中含大量倍半萜烯成分, 其中乙酸龙脑酯有显著的抑制番泻叶所致小鼠腹泻、冰醋酸所致小鼠疼痛和离体家兔小肠平滑肌运动的作用; 柠檬烯对多种肿瘤具有预防和治疗作用, 是一种被发现具有抗癌特性的天然化合物; 蒎烯具有抗氧化、抗衰老的作用。可见挥发油成分是五味子的重要部分, 有着重要的具有潜在的研究意义。
此外, 五味子挥发油中含大量倍半萜烯成分, 其中乙酸龙脑酯有显著的抑制番泻叶所致小鼠腹泻、冰醋酸所致小鼠疼痛和离体家兔小肠平滑肌运动的作用; 柠檬烯对多种肿瘤具有预防和治疗作用, 是一种被发现具有抗癌特性的天然化合物; 蒎烯具有抗氧化、抗衰老的作用。可见挥发油成分是五味子的重要部分, 有着重要的具有潜在的研究意义。
目前, 五味子功效成分提取的相关文献报道中主要有五味子挥发油的提取及五味子木质素等功效成分的提取。而五味子挥发油与木质素等功效成分相结合的提取方法未见报道。本文采用了先水蒸气蒸馏法提取挥发油, 再对提油后的材料进行超声波醇提, 对五味子木质素等功能成分进行进一步的提取的方法。运用HPLC 检测, 以五味子醇甲和甲素的含量为检测指标, 对上述方法中提取的功能成分与五味子未提油直接超声波醇提所得的功能成分进行比较, 考察五味子挥发油与其他功能成分结合提取方法的可行性。
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