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离子色谱法测定当归中二氧化硫残留量

李嗣源 | -> | 922| 8| 0.230243MB |当归,二氧化硫,离子色谱法

李嗣源 李嗣源 | 文档量 |浏览量9791

摘要目的: 建立离子色谱法测定当归中二氧化硫残留量的检测方法。方法: 样品经水蒸气蒸馏,3
% 双氧水氧化吸收后,经0. 22 μm 滤膜滤过,进样分析。用Metrohm IC 761 型离子色谱仪,选用A - SUPP5 - 150 阴离子分析柱, 3. 2 mmol·L - 1 碳酸钠, 1. 0 mmol·L - 1碳酸氢钠为淋洗液,流速为0. 7 mL·min - 1 ; 进样量为20 μL。结果: 线性范围为3. 3345 ~ 333. 45 μg,平均回收率为92. 7%。结论: 测定方法简便,精密度、重复性良好,准确度较高。
    当归是我国常用的中药材之一,具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效,用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。一些不法商人在加工当归的过程中,用硫磺薰蒸以防虫防霉,导致当归饮片中残留有二氧化硫。残留的二氧化硫多以结合态的亚硫酸盐存在,被人体过量摄入后,可与蛋白质的巯基发生可逆反应,刺激消化道黏膜,出现过敏性症状,进而导致免疫力下降。因此,各国纷纷出台相关法规限定食品中二氧化硫和亚硫酸盐的残留量[1]。目前我国对中药材中二氧化硫残留还没有统一的限量规定。本文研究建立了离子色谱法测定当归中二氧化硫残留的测定方法,该方法简便、快速、灵敏度高、干扰少,能较准确的测定当归中二氧化硫残留量。可为制定当归中二氧化硫残留的限量提供参考。
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