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两种石耳中多糖的提取与分离纯化及其单糖组成分析

罗杰丰 | -> | 973| 2| 193.465MB |网脊石耳,淡肤根石耳,气相色谱,单糖

罗杰丰 罗杰丰 | 文档量 |浏览量13180

摘 要:目的:对网脊石耳(Umbilicaria decussate(Vill.)Zahlbr.)和淡肤根石耳(Umbilicaria virginis Schaer.)多糖中的单糖组成进行研究。方法:两种石耳经水提、醇沉、冷冻干燥得水溶性多糖,经DEAE-52 离子交换层析柱和SephadexG-150 凝胶柱进行分离纯化得纯化多糖。气相色谱分析所得多糖的单糖组成。结果:淡肤根石耳精制多糖的单糖组为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其含量之比为16.00:50.96:6.17、淡肤根石耳纯化多糖的单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其含量之比为2.97:17.70:1.52;网脊石耳精制多糖的单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其含量之比为3.90:38.086:2.00、网脊石耳纯化多糖只含葡萄糖,含量为5.37%。结论:网脊石耳和淡肤根石耳都含有葡萄糖,含有少量的甘露糖和半乳糖。
    地衣作为民间草药治病已有很长历史[1]。石耳的药用价值也很高,传统医学认为地衣多糖具有很强的抗癌,抗肿瘤活性[ 2-3],能增强机体的免疫能力[ 4],其药性淡、甘平、无毒,有清热、解毒[ 5 - 6 ]、健胃、消食、利水、消胀、驱虫等功效[ 7 ] ,主治消化不良、腹疼、痢疾、小儿疳积、妇女白带异常等症[ 8 ]。民间常用石耳治喉痛、肠炎、痢疾、鼻出血、吐血、毒蛇咬伤等症[9-10]。至今石耳在大山中以野生状态沉睡,尚未进行人工培植与系统研究,有待我们去开发利用。淡肤根石耳和网脊石耳属于子囊地衣纲,茶渍目,石耳科,石耳属[11]。本实验选取这两种石耳属地衣为研究对象,进行分离纯化及单糖组成分析,为开发高效低毒副作用的抗癌、抗肿瘤食品,为食用地衣资源开发提供参考依据。
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