大酒饼是按照传统的方法进行制作的,制曲师傅凭借丰富的实践经验,根据天气变化、原料质量情况等,严格控制温度、湿度、水分、时间及配料量,以利于有益菌类的生长繁殖,从而保证酒的质量和出酒率。
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关键词: 讲座,豉香型白酒,玉冰烧酒饼,块形小曲,制作方法 发表时间: 2012-12-25 17:01:52
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关键词: 讲座,白酒,豉香型白酒,生产工艺 发表时间: 2012-12-25 17:01:01
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关键词: 讲座,白酒,豉香型白酒,生产工艺 发表时间: 2012-12-25 17:00:14
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关键词: 2,4-二甲基-7-丙烯酰胺基-1,8-萘啶,荧光功能单体,分子印迹 发表时间: 2012-03-29 14:07:22
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关键词: 铕配合物,电致发光,有机无机复合 发表时间: 2012-03-29 14:05:27
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关键词: 吸附剂,含锂磷酸盐,X射线衍射,红外光谱,拉曼光谱 发表时间: 2012-03-29 14:04:12