摘要:实验室条件下,用不同贮存时间的牛场沼液原液和滤液对7 种蔬菜病原菌(番茄叶霉病菌、番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、辣椒疫病病菌、辣椒绵腐病菌、黄瓜炭疽病菌、茄子灰霉病菌)的抑菌效果进行试验研究,为沼液应用于蔬菜病害农田防治的进一步研究提供基础数据。结果表明,新鲜沼液原液对番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、辣椒疫病病菌、辣椒绵腐病菌、黄瓜炭疽病菌和茄子灰霉病菌均有较强的抑制作用;随着贮存时间的增加,沼液原液对番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、黄瓜炭疽病菌和茄子灰霉病菌的抑菌率没有显著变化,对辣椒疫病病菌和辣椒绵腐病菌的抑菌率显著下降;新鲜沼液滤液对番茄灰霉病菌和茄子灰霉病菌有较好的抑制作用,但对其他5 种病原菌的抑制效果不明显;随着贮存时间的增加,滤液对番茄灰霉病菌的抑菌率没有显著变化,对茄子灰霉病的抑制率表现出先显著下降而后升高的趋势。
沼液是有机废弃物经厌氧发酵产沼气后留下的残留液,是沼气生产过程中的一种重要副产品。沼液中含有丰富的矿物质元素、维生素、蛋白酶以及氨基酸等多种营养成分[1-5],已被证明用于植物肥料[6-11]以及动物饲喂[12]上从而提高作物产量、改善农产品品质等方面具有很好的利用价值。此外,由于沼液本身含有吲哚乙酸、乳酸菌、叶枯酸、植物激素以及氨和铵盐等成分,可用于杀死或抑制谷种表面的病菌[1,13]。因此,关于沼液用于植物病虫害防治的研究也成为众多学者研究的热点[14-17]。
目前,许多科研工作者进行了沼液抑制烟草赤星病菌、稻瘟病菌、甘薯黑斑病菌、三七镰刀菌、香石竹镰刀菌、百合镰刀菌、瓜果腐霉、西芹细菌、石榴病菌、禾谷镰刀菌的试验研究,其结果表明,沼液对某些植物病原真菌有较强的抑制效果[1,14-15,18],具有进一步开发应用的潜力,但关于沼液应用于蔬菜类病菌抑制方面的研究还未见有报道。本文选择对蔬菜(番茄、辣椒、黄瓜、茄子)有较大影响的7 种主要病原菌(番茄叶霉病菌、番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、辣椒疫病病菌、辣椒绵腐病菌、黄瓜炭疽病菌、茄子灰霉病菌)进行沼液抑菌的试验,分别研究了不同贮存时间(新鲜、贮存14 d 和贮存30 d) 的牛场沼液对这7 种病原菌的抑制效果,为进一步研究沼液抑制病原菌机理打下理论基础,同时也为沼液应用于农田蔬菜病害防治提供科学依据。