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荔枝果皮中根皮苷的提取工艺研究

张艳琼 | -> | 825| 0| 1116.669MB |荔枝,果皮,根皮苷,提取工艺

张艳琼 张艳琼 | 文档量 |浏览量9799

摘 要:目的 优选荔枝果皮中根皮苷的提取工艺。方法 以不同浓度乙醇作为提取溶剂,分别使用浸提法、回流法、超声波法提取荔枝果皮中的根皮苷,用高效液相色谱测定根皮苷含量。采用L9(34)正交表确定最佳提取工艺。结果 热回流法提取效果较好,40 %乙醇溶液10倍量回流提取10 min为优化提取方案。结论 优选确定的提取工艺可用于提取荔枝果皮的根皮苷。
    根皮苷具有调节血压和血糖、保护心脏及清除体内自由基等作用,属于黄酮类中的二氢查耳酮,因主要存在于苹果、梨、荔枝等植物的根茎和根皮中而得名。根皮苷是新近研究开发的一种天然皮肤美白剂,用其制成的化妆品因具有美白功效而深受欢迎,在国际上日益受到重视[1-5]。文献报道,根皮苷在植物中多以根皮苷的形式存在[6-9]。本文通过3种不同方法提取荔枝果皮中的根皮苷,比较了提取效率,选择不同条件进行正交试验,优化了荔枝果皮中根皮苷的提取工艺,以期为更好地开发和利用荔枝果皮提供技术支持。
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