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利用玉米酒精糟液提取复合氨基酸液的研究

豆茵 | -> | 584| 0| 0.30993MB |综合利用,玉米酒精糟液,酶解,氨基酸液

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摘要: 将玉米酒精糟液离心分离,脱水76 @左右,调AB?;C,按766 $ D ,加入木瓜蛋白酶,于CC E保温水解5F 2。待蛋白质完全转化为游离氨基酸后,将水解液升温至<CG>C E,杀菌56 ("+。再经压滤,滤渣作肥料,滤液进一步浓缩至标准含量要求,经高温瞬时灭菌,即为氨基酸液成品。
    我公司地处淮河流域,8>><年前,年产食用酒精86666 Q,主要以地瓜干为原料,被列为山东省淮河流域首批重点限期治理达标企业。为使废水达标排放,符合国家环保要求,公司经反复考察和论证,投资5766万元进行“年产56666 Q玉米酒精联产蛋白饲料综合治污”技改项目。经过一年的改造,该项目于8>>>年9月投产。由于玉米中淀粉含量比薯干低,因而玉米出酒率(以全粒计)比薯干低7 @左右,其综合效果只能靠玉米油和蛋白饲料进行回补。为进一步提高其综合效益,经充分论证,决定利用玉米酒精糟液提取氨基酸液。该项目被列为山东省5666年技术创新重点项目。经过半年多的试验,5666年>月中试成功,生产出第一批复合氨基酸液,并于5666年88月通过了山东省经委组织的新产品投产鉴定。
    制取的氨基酸液呈黄褐色,味道鲜美,可广泛应用于酿造行业、医药制造和保健品生产。现代医学研究表明,氨基酸具有促进人体生长发育,加速白细胞恢复及增强体力,提高人体免疫力,并可促进锌在人体内的吸收,对肿瘤放疗具有辅助作用,因此市场前景较好。
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