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关键词：
密蒙花,总黄酮,抗氧化活性
发表时间：
2012-02-16 14:23:05
摘 要 用对DPPH 自由基清除率来考察密蒙花的体外抗氧化活性大小, 并与同浓度的Vc 做比较。结果表明, 密蒙花对DPPH 自由基清除作用比Vc 强, 密蒙花是一种良好的天然抗氧化剂来源。
密蒙花[ Buddlej a of f icinalis Maxim] 又名小锦花、黄饭花、鸡骨头花、染饭花。为马钱科( Loganiaceae) 醉鱼草属( Buddleja Linn) 灌木, 高1—4m。小枝略呈四棱形, 灰褐色; 小枝、叶下面、叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛。花期3—4 月, 果期5—8 月。性味: 甘, 微寒。用于目赤肿痛,多泪羞明, 眼生翳膜, 肝虚目暗, 视物昏花。产于山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南和西藏等省区。不丹、缅甸、越南等也有分布[ 1, 2] 。密蒙花中含有醉鱼草甙、剌槐素等多种黄酮类。国内对其组织培养、化学成分和药理等都有研究[ 3—5] , 但目前密蒙花的抗氧化性研究在国内外都未见报道, 对其同属植物的抗氧化性研究有少量报道[ 6, 7] , 表明醉鱼草属植物具有良好的抗氧化活性。因此本实验提取它的黄酮类物质并纯化, 通过对DPPH·的清除作用来考察密蒙花黄酮清除自由基的能力, 并与传统公认的抗氧化剂Vc 做比较, 为密蒙花的进一步开发提供参考。并为开发天然的食品抗氧化剂提供理论依据。
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