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8种海藻中7种金属元素含量的测定

赵燕 | -> | 584| 0| 0.273606MB |海藻,金属元素,原子吸收光谱法

赵燕 赵燕 | 文档量 |浏览量4331

摘 要 采用火焰原子吸收光谱法测定了谷粒马尾藻、鼠尾藻、海青菜、匍枝马尾藻、裙带菜、大叶藻、矶石鸡冠藻( 红、白) 这8 种藻类植物中钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾7 种元素的含量。结果表明, 这些海藻中含有较丰富的钙、镁、铁、钾元素, 而铜、锰、锌元素含量相对较少。钙元素的含量最为丰富, 铜的含量最少。该方法的加标回收率在95. 7%—101. 1%之间, RSD 值在0. 054%—1. 764%之间, 具有较好的准确度和精密度。本实验结果为这些藻类植物的食用, 药用以及饲养价值提供了依据。
    许多藻类植物的药用和食用价值已被肯定, 各种藻类在化工、食品、医药、饲料[ 1, 2] 等方面得到广泛应用。藻类植物富含蛋白质、维生素和矿物质, 营养价值十分可观。而且不同的藻类还含有各自独特的生理活性成分, 比如各种多糖。
    藻类分布的范围极广, 对环境条件要求不严[ 2] , 适应性较强, 在极低的营养浓度、极弱的光照强度和相当低的温度下也能生活。这是海藻被广泛应用的原因之一。
    藻类植物是一些水生动物的主要食料, 与一些水生维管束植物相比, 藻类植物细胞壁薄, 易消化, 在性质上好得多。藻类植物的化学组成和含量, 直接影响到水生动物的营养摄入。
    藻多糖和多酚的研究[ 3, 4] , 而对藻类中微量元素的研究却很少[ 5, 6] , 微量元素的研究常采用火焰原子吸收分光光度法[ 7] 。为探讨藻类植物金属离子含量, 为海藻的开发利用及安全性提供实验依据, 本次实验采用微波消解-火焰原子吸收光谱法对谷粒马尾藻、鼠尾藻、海青菜、匍枝马尾藻、裙带菜、大叶藻、矶石鸡冠藻( 红、白) 这8 种藻类中的钙、镁、锰、铁、钾、锌、铜7 种金属离子的含量进行了测定。
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