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关键词：
常春油麻藤,黄酮类化合物,分离,抗氧化活性
发表时间：
2012-02-27 11:49:16
摘 要：目的：阐明常春油麻藤(Mucuna sempervirens)花中的黄酮类化合物及其抗氧化活性。方法：利用高速逆流色谱、制备型液相色谱等技术进行分离纯化，根据化合物的理化性质和波谱数据进行结构鉴定，并采用DPPH法测定其抗氧化活性。结果：分离得到8 个化合物单体，鉴定为矢车菊3-O-6''-O-α -鼠李糖-β -D-葡萄糖苷(cyanidin3-O-6''-O-α-rhamnopyranosyl-β-D-glucopyranoside，I)、矢车菊3-O-β-D-葡萄糖苷(cyanidin 3-O-β-D- glucopyranoside，II)、槲皮素-3-O-β-D- 葡萄糖苷(quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside，III)、二氢槲皮素(dihydroquercetin，IV)、山奈酚(kaempferol，V)、异夏佛塔苷(6-C-β-L-arabinopyranosyl-8-C-β-D-glucopyranosyl apigeni，VI)、山奈酚-33-O-α -L- 鼠李糖基-(1-6)-β-D- 半乳糖苷(kaempferol-3-O-α -L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D- galactopyranoside，VII)和山奈酚-3-O-α -L- 鼠李糖基-(1-4)-β-D- 葡萄糖苷(kaempferol-3-O-α -L-rhamnopyranosyl-(1-4)-β-D-glucopyranoside)，VIII)。其中黄酮I～V 为主要的抗氧化物质，其抗氧化活性存在剂量效应关系；黄酮VI～VIII 抗氧化活性较低。
常春油麻藤(Mucuna sempervirens)别名常春黎豆藤[ 1 ]，在我国四川、贵州、云南、陕西南部、湖北、浙江、湖南、福建、广东、广西等地区均有分布[ 2 ] 。它是一种优良的药用植物，有活血化瘀，防治关节风湿痛等功效[ 3 ]。
有文献报道，常春油麻藤中主要含刺芒柄花素、大豆黄素以及3,7- 二羟基-6- 甲氧基二氢黄酮等黄酮类化合物[4]。张凌等[3]研究了提取常春油麻藤中总黄酮的最佳工艺条件，并测得常春油麻藤中总黄酮的含量为12.43%。
常春油麻藤产花量极高，含有丰富的花色苷类物质[5]，但关于常春油麻藤花的研究在国内外报道较少。本研究主要分离鉴定常春油麻藤花中黄酮类化合物，并对获得的黄酮类化合物的抗氧化活性进行比较研究，确定主要的黄酮类抗氧化物质，为常春油麻藤的进一步开发和利用提供依据。
有文献报道，常春油麻藤中主要含刺芒柄花素、大豆黄素以及3,7- 二羟基-6- 甲氧基二氢黄酮等黄酮类化合物[4]。张凌等[3]研究了提取常春油麻藤中总黄酮的最佳工艺条件，并测得常春油麻藤中总黄酮的含量为12.43%。
常春油麻藤产花量极高，含有丰富的花色苷类物质[5]，但关于常春油麻藤花的研究在国内外报道较少。本研究主要分离鉴定常春油麻藤花中黄酮类化合物，并对获得的黄酮类化合物的抗氧化活性进行比较研究，确定主要的黄酮类抗氧化物质，为常春油麻藤的进一步开发和利用提供依据。
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