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苍南四季柚果皮挥发油成分的气相色谱- 质谱联用分析

刘兴 | -> | 497| 0| 138.795MB |四季柚,水蒸气蒸馏法,挥发油,化学成分,气质联用

刘兴 刘兴 | 文档量 |浏览量7671

摘要 目的: 分析苍南四季柚果皮挥发油成分。方法: 利用水蒸气蒸馏法提取四季柚果皮挥发油, 用气质联用( GC - M S)法对挥发油成分进行分析, 色谱柱为HP- 5M S毛细管柱( 30 m @ 01 25 mm @ 0125 Lm ), 结合计算机检索技术对分离的化合物进行鉴定, 应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果: 共分离出58个组分, 经NIST谱库检索, 鉴定了其中52个化合物。分离出四季柚果皮挥发油主要成分有: D - 柠檬烯47151%、B- 月桂烯( 18163% )、努特卡酮( 14166% )、喇叭茶萜醇( 2109% )、B- 蒎烯( 2103% )。结论: 对四季柚果皮挥发性成分的研究, 为进一步开发利用提供了依据。
    四季柚( C itrus grandis Osbeck# S ijiyou) , 为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实, 因一年四季均能开花结果而得名[ 1] 。据5本草纲目6记载: 四季柚具有滋阴养血、清热降火、开胃理气、消食解酒、祛风降压、清肺止渴等功能。温州苍南马站四季柚栽培历史悠久, 品种优良, 有/ 仙家名果0之美誉。柚子的果皮具有化痰、治咳、消炎、下气、消食等功用[ 2] 。
    柚皮挥发油是具有芳香气味的混合物, 其主要成分为柠檬烯、月桂烯。具有一定的健胃、驱风下气、祛痰等作用, 还有一定的抗氧化活性, 对自由基也有一定的清除作用[ 3] 。由于柚皮挥发油具有独特的芳香, 已被广泛用于食品、饮料及化妆品工业中。目前未见有关苍南四季柚果皮挥发油化学成分的研究报道。本研究采用GC- MS联用技术对苍南四季柚果皮挥发油成分进行分析, 为开发利用苍南四季柚药用资源提供了依据。
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