有机氯农药和多溴联苯醚在白洋淀鸭子组织中分布特征研究

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摘要:利用气相色谱-质谱(GC /MS) 方法定量分析了白洋淀鸭子肌肉、肝脏、脑组织中HCHs、DDTs 和PBDEs 的分布特征. 结果表明,3 种组织中HCHs 和DDTs 的含量范围分别为0. 9 ~ 5. 0 ng / g( 以湿重计,下同) 和0. 3 ~ 2. 8 ng / g,而PBDEs 的含量范围是0. 03 ~ 0. 65 ng / g. 统计分析鸭子不同组织中持久性卤代烃的含量差异,结果显示,DDTs 和PBDEs 的含量水平有较大差异( p < 0. 05) ;而HCHs 在3 种组织中的含量差异不明显( p > 0. 05) . 肝脏中DDTs 和PBDEs 的平均含量较高,分别为2. 3 和0. 37 ng / g. 在HCHs 和DDTs 同系物( 代谢物) 组成中,β-HCH 在肝脏和脑组织中占主要地位,p,p′-DDE 是DDTs 的主要代谢产物;在PBDEs 同系物中,BDE47 和BDE99 是鸭子组织中主要的组成部分. 鸭子不同组织中HCHs、DDTs 和PBDEs 的组成模式反映了白洋淀仍然受到历史残留的有机氯农药污染;同时,来自白洋淀上游的工业污染很可能输入新型持久性有机污染物( PBDEs) .
    近年来,持久性有机污染物( persistent organic pollutants,POPs) 作为一个新的全球问题,引起各国政府、学术界及公众广泛关注. POPs 是指通过各种环境介质( 大气、水、沉积物、土壤等) 能够长距离转移并长期存在于环境中,对人类健康和环境具有严重危害的天然或人工合成的有机污染物质[1]. POPs在环境中降解缓慢,滞留时间长,具有半挥发性和较强的亲脂憎水性. 环境中的POPs 通过食物链传递,影响高营养级生物,对人类健康也构成潜在危害[2]. 我国已于2001 年5 月签署了《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》,决定禁止和限制使用12 种POPs,其中9 种属于有机氯杀虫剂( organochlorine pesticides,OCPs)[3]. 2009 年5 月,该公约又将多溴联苯醚( polybrominated diphenyl ethers,PBDEs )、全氟类化合物( perfluorinated compounds,PFCs)、林丹、五氯苯等9 种化学物质新增为POPs. 至此,所列入禁止生产和使用的POPs 数量已经增加至21 种.
    研究资料显示多数POPs 能导致生物体内分泌紊乱[4],免疫功能失调[5],生殖发育紊乱[6],产生“三致”效应[7]. 六六六(HCHs) 和滴滴涕(DDTs) 是2 种典型有机氯杀虫剂(OCPs) ,曾经广泛应用于农业生产中. 目前,全球范围内已经禁止生产和使用六六六(HCHs) 和滴滴涕(DDTs) . 我国也于1983 年停止生产使用. 多溴联苯醚( PBDEs) 是一类溴代阻燃剂,广泛应用于电子电器、塑料、家居装潢、纺织等产品中[8]. 由于多溴联苯醚性质稳定,脂溶性强,可进行长距离迁移,通过食物链传递逐级放大,对生态系统安全及人体健康构成威胁.
    关于HCHs、DDTs 及PBDEs 等POPs 在不同环境介质( 大气、水体、沉积物、土壤等) 及水生生物体内的分布和积累规律已受到研究者的广泛关注[9 ~ 14],然而在畜禽产品中残留的研究资料较少.周东旭等[15]研究了六六六在饲养鸡体内的残留情况,六六六在不同组织之间积累分布有显著差异;Luo 等[16]发现广东某地电子拆卸厂附近饲养鸡肌肉组织中PBDEs 的含量显著高于其他组织. 白洋淀位于华北平原东部,是华北平原上最大的淡水湖泊.近年来,随着地方经济的发展,白洋淀生态环境遭到破坏,水体污染严重. 关于白洋淀水体、底泥等不同环境介质及生物样品中重金属、有机污染物的研究已有报道[17 ~ 22],但是有机氯农药( OCPs) 和多溴联苯醚( PBDEs) 在白洋淀高等动物组织中分布规律的研究尚少. 因此,本实验以白洋淀半人工养殖的鸭子为研究对象,初步分析了HCHs、DDTs 及PBDEs 在白洋淀鸭子肌肉、肝脏、脑组织中的残留水平及同系物组成特点,并对HCHs、DDTs 和PBDEs 的来源进行了初步探讨,以期为深入了解白洋淀地区POPs污染提供理论依据.
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