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关键词：
无醇饮料,白地霉,发酵
发表时间：
2012-10-30 11:10:43
碘化钾_甲基异丁基甲酮萃取石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中痕量镉
王澜潼 | -> | 908| 1| 0.190513MB |碘化钾-甲基异丁基甲酮萃取,镉,蔬菜,石墨炉原子吸收光谱法
摘 要 采用碘化钾-甲基异丁基甲酮( KI-MIBK) 萃取, 以2%磷酸二氢铵为基体改进剂, 石墨炉原子
吸收光谱法测蔬菜中的痕量镉, 该方法灵敏度高, 加标回收率为94%—105%, 标准偏差为4. 5%, 测定结果稳定可靠, 结果令人满意。
吸收光谱法测蔬菜中的痕量镉, 该方法灵敏度高, 加标回收率为94%—105%, 标准偏差为4. 5%, 测定结果稳定可靠, 结果令人满意。
镉是一种稀有的重金属, 也是一种蓄积性毒物, 人体摄入很微量的镉, 将会干扰铜锌钴的代谢,
抑制某些酶系统的活性, 导致贫血, 肝损伤等危害。监测蔬菜中的镉含量是控制人体镉摄入量的重要预防措施。
目前蔬菜中镉的测定方法有比色法, 火焰原子吸收光谱法[ 1, 2] , 等离子质谱法( ICP-MS) 等。因ICP-MS 法仪器昂贵, 有一定的局限性, 另外3 种方法在测低含量镉的蔬菜时灵敏度和精密度都不理想。本实验是将传统的蔬菜中镉的测定方法萃取火焰原子吸收光谱法和无萃取石墨炉原子吸收光谱法结合起来, 取长补短, 即采用塞曼扣背景, 2%磷酸二氢铵作基体改进剂, 在KI 和抗坏血酸混合液体系中, 经MIBK( 甲基异丁基甲酮) 萃取, 即KI-MIBK 萃取石墨炉原子吸收光谱法, 该法具有很好的灵敏度和精密度, 测定结果稳定可靠。
抑制某些酶系统的活性, 导致贫血, 肝损伤等危害。监测蔬菜中的镉含量是控制人体镉摄入量的重要预防措施。
目前蔬菜中镉的测定方法有比色法, 火焰原子吸收光谱法[ 1, 2] , 等离子质谱法( ICP-MS) 等。因ICP-MS 法仪器昂贵, 有一定的局限性, 另外3 种方法在测低含量镉的蔬菜时灵敏度和精密度都不理想。本实验是将传统的蔬菜中镉的测定方法萃取火焰原子吸收光谱法和无萃取石墨炉原子吸收光谱法结合起来, 取长补短, 即采用塞曼扣背景, 2%磷酸二氢铵作基体改进剂, 在KI 和抗坏血酸混合液体系中, 经MIBK( 甲基异丁基甲酮) 萃取, 即KI-MIBK 萃取石墨炉原子吸收光谱法, 该法具有很好的灵敏度和精密度, 测定结果稳定可靠。
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