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关键词：
白酒,废水,微生物法,处理
发表时间：
2012-12-14 08:25:49
摘要： 凤兼浓白酒是以凤型工艺和浓香型工艺发酵生产贮存( 年以上的白酒为基酒，将两种酒按(-( 组合，再加入(" .的调味酒、! .的酱香酒和/ .的长酵酒进行勾调，再补加骨架成分和勾兑调味，贮存/" 0 后出厂。关键在于基酒的选择和酒体勾兑调味。
根据企业生产工艺和市场需求，我们提出凤兼浓白酒的骨架成分及含量要求，并制订了合理的生产工艺及勾兑方法。分别选用凤型工艺发酵!# 0 生产的贮存一年以上的白酒和浓香型工艺发酵/# 0 生产的贮存一年以上的白酒作基酒。两种工艺生产的白酒经(6! 年的贮存，然后将两种酒按(-7 的比例组合，加入(" .的调味酒、! .的酱香酒和/ .的长酵酒进行勾调，再补加骨架成分和勾兑调味，贮存/" 0 后出厂。
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