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关键词：
综合利用,啤酒,污水处理
发表时间：
2013-01-24 15:38:16
摘要： 以木薯干为原料，经二次粉碎、风选，加!’淀粉酶预煮和直接蒸汽蒸煮糊化，加糖化酶糖化，加活性干酵母，采用半连续发酵工艺发酵，所生产的木薯酒精符合国标普级酒精标准，出酒率达78;= @，提高了6;< @。
为适应市场的需求，将原用玉米原料生产酒精改为用木薯原料生产酒精，现就木薯酒精生产的实践技术要点总结于后，供同行参考。
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