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关键词：
高效,同时,测定,土壤,甲基,残留,
发表时间：
2010-11-17 20:49:34
摘 要: 利用同位素重水( deuterium oxide, D2O)跟踪烟草中的水分子, 从而研究水分在加工过程中的转移变化。首先将烟丝真空干燥以脱去烟丝中的全部水分(游离水和结合水) , 加入等量D2O使其真空复吸, 达到平衡。然后在不同的取样点对烟丝加工过程中的水分D2O用真空管道技术进行完全提取。经乙酸酐衍生化处理后, 再用气相色谱质谱联用仪(GC - MS)分析, 通过分析氘代乙酸与乙酸的摩尔比, 得到D2O与H2O的摩尔比。从而确定在整个工艺过程中烟丝中的水分损失量和损失点。实验结果表明: 烟丝中的水分流失几乎全部集中在炒制过程, 从而为优化烟丝的加工工艺提供了理论依据。
稳定性同位素示踪技术是20世纪50年代随着质谱和核磁共振技术的进步而迅速发展起来的一项新型实验技术, 已在生命科学、农学、医学等领域得以广泛应用[ 1 ] 。
烟草经烤制后进入卷烟厂, 内部的水分会有所变化[ 2 ] , 烟丝的加工过程为: 原烟丝→炒制→恒温→卷制成烟卷→恒温24 h。原烟丝经过炒制, 烟丝中的水分会产生很大的变化, 大部分的水分可能在此处流失, 而其后的恒温过程中流失很少, 在卷制成烟卷的过程中水分也会发生变化[ 3 ] , 其中添加香精香料时还可能带入水分[ 4 ] 。这些都会影响烟丝的含水率, 对主流烟气中的水分有很大的影响[ 5 ] 。由于烟丝在加工过程中始终存在着水分的挥发和从空气(或添加剂)中吸附的过程, 要了解烟丝中原有水分在加工过程中变化的规律, 重水的示踪法是非常有效的手段。
烟草经烤制后进入卷烟厂, 内部的水分会有所变化[ 2 ] , 烟丝的加工过程为: 原烟丝→炒制→恒温→卷制成烟卷→恒温24 h。原烟丝经过炒制, 烟丝中的水分会产生很大的变化, 大部分的水分可能在此处流失, 而其后的恒温过程中流失很少, 在卷制成烟卷的过程中水分也会发生变化[ 3 ] , 其中添加香精香料时还可能带入水分[ 4 ] 。这些都会影响烟丝的含水率, 对主流烟气中的水分有很大的影响[ 5 ] 。由于烟丝在加工过程中始终存在着水分的挥发和从空气(或添加剂)中吸附的过程, 要了解烟丝中原有水分在加工过程中变化的规律, 重水的示踪法是非常有效的手段。
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