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食 品 中 反 式 脂 肪 酸 的 测 定 :GB/T 22110-2008

信息来源: 兰州东立龙信息有限公司 认证实验室
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方法概述

仪器材料

交流讨论

该方法为标准品或者样品直接进样的色谱图及应用数据;如想了解更详细的信息,请参考“标准资料”栏目中(如有)关联技术资料,或者联系色谱世界网站官方客服。

标准谱图

食 品 中 反 式 脂 肪 酸 的 测 定 :GB/T 22110-2008

色谱峰

正己烷 16 十三烷酸甲酯 1 十八烷酸甲酯 1 反油酸甲酯 0 油酸甲酯 4 反亚油酸甲酯 0 亚油酸甲酯 3 亚麻酸甲酯 2 二十烷酸甲酯 1 顺-11二十烯酸甲酯 0

色谱条件

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色谱仪器

GC-9720Plus

厂家:浙江福立分析仪器股份有限公司

脂肪酸FAME 30米的能做哪些有机酸?

雷晓强

简单解答:常见有机酸都可以使用FAME色谱柱。


进一步说明:

从样品(有机酸)角度:常见的有机酸沸点相差都较大,对于毛细管色谱柱来讲,分离基本不是难题,主要是因为有机酸容易吸附而导致拖尾,所以需要选择极性色谱柱,比如FAME,FFAP色谱柱。对于这两个色谱柱各种有机酸都可以检测;

但是由于有机酸极性强,导致这些化合物沸点高,容易吸附,导致直接检测重现性不好,另外象甲酸、乙酸等低碳烃有机酸在FID检测器上相应很弱,所以大多数情况下,尽量甲酯化后做样效果较好。


如果还有其他疑问,进一步的沟通。

测脂肪酸组分

小幸运

1、这个问题描述的不清楚。色谱条件是在色谱柱的基础上的。脱离色谱柱,单独谈论色谱条件是无意义的。

2、不同的色谱柱,不同的仪器环境,色谱条件可能都会有微弱的差异,或者完全不一样,比如,60米、30米色谱柱差异就非常大。

3、不同的色谱条件可以互相借鉴,有经验的话可以进而借鉴其他条件,优化自己当下的试验条件。


建议你补充完善一下问题吧。


测脂肪酸的条件

张彤彤

这个小程序的色谱图库有脂肪酸的应用案例。

有色谱条件。

比如

图像


图像


新人求助 气相色谱法测脂肪酸,该怎样改进?

范强

可以先参照GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定给出的条件。

友情链接(联系QQ:47140047)
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