猪肉水中鸟嘌呤、次黄嘌呤和黄嘌呤的含量测定。
试样经反相液相色谱分离,紫外检测器检测,根据色谱峰的保留时间定性,面积外标法定量。
标准谱图
样品谱图
3种嘌呤混合标准溶液典型谱图及结果(鸟嘌呤8.3mg/L、次黄嘌呤6.4mg/L、黄嘌呤6.15mg/L)
色谱峰
鸟嘌呤 (12.469)
8
次黄嘌呤 (13.540)
7
黄嘌呤 (17.075)
5
色谱条件
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检测器型号:UV(紫外光检测器)
3种嘌呤混合标准溶液重复性谱图及结果(鸟嘌呤3.32mg/L、次黄嘌呤2.56mg/L、黄嘌呤2.46mg/L)
色谱峰
鸟嘌呤 (12.484)
8
次黄嘌呤 (13.556)
7
黄嘌呤 (17.093)
5
3号样品典型谱图及两针结果
色谱峰
鸟嘌呤(12.494) 8
次黄嘌呤(13.620) 7
2号样品典型谱图
色谱峰
鸟嘌呤(12.497) 8
次黄嘌呤(13.567) 7
1号样品典型谱图
色谱峰
鸟嘌呤(12.504) 8
次黄嘌呤(13.509) 7
黄嘌呤(16.999) 5
3号样品典型谱图及两针结果
色谱峰
鸟嘌呤 (12.494)
8
次黄嘌呤 (13.620)
7
2号样品典型谱图
色谱峰
鸟嘌呤 (12.497)
8
次黄嘌呤 (13.567)
7
1号样品典型谱图
色谱峰
鸟嘌呤 (12.504)
8
次黄嘌呤 (13.509)
7
黄嘌呤 (16.999)
5
3号样品典型谱图及两针结果
色谱峰
鸟嘌呤(12.494) 8
次黄嘌呤(13.620) 7
2号样品典型谱图
色谱峰
鸟嘌呤(12.497) 8
次黄嘌呤(13.567) 7
1号样品典型谱图
色谱峰
鸟嘌呤(12.504) 8
次黄嘌呤(13.509) 7
黄嘌呤(16.999) 5
色谱仪器
LC5090
厂家:浙江福立分析仪器有限公司
液相色谱仪: LC5090液相色谱仪(含LC5090在线脱气机+LC5090二元高压输液泵+LC5090自动进样器+LC5090柱温箱+LC5090双波长-紫外检测器)
试剂及材料
1 甲酸铵:分析纯
2 甲酸:分析纯
3 三氟乙酸:分析纯
4 氢氧化钠:分析纯
5水:纯净水
