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具有农业生物活性壳寡糖的研究进展

俊驰 | -> | 593| 0| 237.089MB |壳寡糖,诱导抗性,杀菌活性,杀虫活性

俊驰 俊驰 | 文档量 |浏览量10659

摘 要: 壳寡糖是一类由N-乙酰氨基葡萄糖或氨基葡萄糖通过B-( 1, 4)-糖苷键连接起来的低聚合度水溶性的糖类, 在食品、医药、化妆品等方面具有广泛用途。主要评述了壳寡糖在植物生长调节(诱导抗性)、杀菌作用以及杀虫活性方面的应用, 表明壳寡糖是一种对环境友好的、良好的生物源农药。
    甲壳素( C hitin)又名甲壳质或几丁质等, 广泛存在于低等动物, 特别是节肢动物, 如昆虫、甲壳动物等的外壳及低等植物、菌、藻类的细胞壁中,是一种天然的生物高分子, 属线性多糖类, 是含氨基的均态多糖, 结构与纤维素极为相似。甲壳素是一种可再生的能源及工业原材料, 它在自然界的产量仅次于纤维素[ 1] 。壳聚糖是甲壳素脱N-乙酰基的产物。由于甲壳素、壳聚糖不溶于水, 所以在开发应用上存在一定局限性, 而通过降解甲壳素或壳聚糖得到的壳寡糖( 其聚合度在20 以下) [ 2] , 不但水溶性好且易被吸收, 而且以其独特的各种功能性质, 在废水处理、食品工业、纺织、化工、日用化学品、农业、生物工程和医药等方面具有广泛的用途[ 3~ 7] , 如提高植物防御能力等, 是一类几丁质酶抑制剂[ 8] 。
    海洋生物资源的研究利用是21世纪海洋资源开发的重点。壳寡糖是新一代海洋生物源农药,具有无毒害、不污染环境、兼有药效和肥效双重生物调节功能的特点, 可诱导激活植物免疫系统, 提高植物抗病毒能力。
    国内外曾有学者报道过壳寡糖的综述[ 9~ 13] ,但大多是集中在其制备、修饰以及在医药、水处理等领域中的应用, 至今尚未见有关壳寡糖在农业生物活性方面的综述。笔者综述了壳寡糖对植物的诱导抗性以及在杀菌、抑菌、提高杀虫活性等农业生理活性方面的研究进展。
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