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关键词：
活性炭,再生,萃取法,最佳条件
发表时间：
2013-01-21 09:42:43
摘要$ 利用处理过酒的活性炭!采用萃取方法进行再生" 通过实验=综合直观分析和方差分析得到解析出己酸乙酯#油酸乙酯#棕榈酸乙酯最多的最佳条件是时间7< ("+ !温度76 >!酒度?< 度" 从品评汇总结果看!再生的炭对酒的处理仍起作用!且处理的酒口感也比较好" 充分说明活性炭可以再生利用"
活性炭已被广泛应用于食品行业的饮料(酒类)当其在吸附饱和被更换后"有的厂家将其废弃"造成资源的浪费* 我厂酿酒采用传统固态发酵工艺" 活性炭所吸附的这部分物质都是酒发酵自身产生的" 如果处理过酒的活性炭所吸附的香味物质能够充分解析出来"还可以充分利用这部分香味物质Y9Z* 这样不仅可以降低酒的成本"还可以提高酒质"又使活性炭得到了二次利用"既经济"又减少污染*
为了探索研究此项技术"利用已处理过酒的活性炭"让其再生并利用再生后的活性炭处理酒"特做了此次试验*试验采用萃取再生的方法"为了提高生产效率和降低再生成本"萃取再生应允许被解析物质有一定残留量"再生到一定程度"就可继续进行白酒吸附处理Y5Z* 此次试验考虑因素有时间+温度(酒度C 个"每个因素又分别取C 个水平"定为$时间C6 ("+"7< ("+"86 ("+’温度57 >"76>"<6 >’酒度8< ["\< ["?< [%V ] V#"根据这些因素"查正交表"做了? 个正交试验"见表9*
为了探索研究此项技术"利用已处理过酒的活性炭"让其再生并利用再生后的活性炭处理酒"特做了此次试验*试验采用萃取再生的方法"为了提高生产效率和降低再生成本"萃取再生应允许被解析物质有一定残留量"再生到一定程度"就可继续进行白酒吸附处理Y5Z* 此次试验考虑因素有时间+温度(酒度C 个"每个因素又分别取C 个水平"定为$时间C6 ("+"7< ("+"86 ("+’温度57 >"76>"<6 >’酒度8< ["\< ["?< [%V ] V#"根据这些因素"查正交表"做了? 个正交试验"见表9*
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