摘 要 采用分析型超临界CO2 流体萃取技术( SFE-CO2) 与传统水蒸汽蒸馏法( SD) 分别提取德昌香薷挥发油, 并通过气相色谱-质谱联用技术测定了提取物的化学成分。从中分别鉴定出35 个和50个化合物。结果显示: 白苏酮、香芹酚、-石竹烯、石竹烯、柠檬醛、芳樟醇、对薄荷烯醇等是德昌香薷挥发油的主要成分。对比两种不同方法的分析结果可知, 超临界萃取法比传统水蒸气蒸馏法能得到更多的极性组分, 因而其被广泛应用于中草药的分析。
德昌香薷, 又名半边苏, 为唇形科植物香薷[ Elsholt z ia ciliata( Thunb. ) Hyland] 的全草。多年生草本植物, 高30—50cm, 生于山野草坡, 分布在我国大部分地区, 如四川、山东、陕西、甘肃等少数地区作为中药香薷使用[ 1] , 临床用于暑湿感冒, 恶寒发热无汗, 腹痛、吐泻、浮肿、脚气等病, 还可治瘫痪、痨伤吐血和菌痢[ 2] 。其挥发油有广谱抗菌和直接抑制流感病毒的作用, 还可增强免疫功能, 有止痉、止咳祛痰、镇痛和镇静作用[ 3] 。文献对本属植物中的海州香薷、江香薷、石香薷、蜜花香薷等的化学成分和挥发性成分报道较多。为了比较不同提取方法和植物不同产地对实验结果的影响, 本实验采用超临界流体萃取技术( SFE-CO2) 和水蒸汽蒸馏( SD) 两种方法分别提取了采自秦岭的德昌香薷的挥发性成分, 用GC-MS 技术分析鉴定了提取物的化学成分, 并与其他实验结果进行了比较。