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关键词：
三桠乌药叶片,挥发油成分,抑菌活性
发表时间：
2012-03-07 15:46:36
［摘要］ 目的: 采用GC-MS 分析容县八角叶挥发油的化学成分。方法: 采用超声波辅助水蒸气蒸馏法快速提取容县八角叶挥发油，并通过GC-MS 联用技术对挥发油中成分进行分析鉴定。结果: 八角叶挥发油得率为1. 65% ，采用面积归一化法对挥发油成分进行定量分析，共鉴定出35 个化合物，占挥发油总量的98. 06% 。结论: 容县八角叶挥发油主要成分为反式茴香脑( 71. 69% ) ，草蒿脑( 5. 00% ) ，α-蒎烯( 3. 52% ) ，顺式茴香脑( 2. 86% ) ，丁香烯( 1. 56% ) ，柠檬烯( 1. 37% ) ，芳樟醇( 1. 29% ) 。
八角别名八角茴香、大茴香、大料，学名Illicium verum Hook． f。八角既是一种食用香料又是一味中药，其性温，味辛，有温口开胃、理气止痛、健胃止呕、祛风镇咳等功效，主治肾虚腰痛、胃寒呕吐、寒疝腹痛、神经衰弱、消化不良等症［1-2］，还具有镇痛、抗炎、抗菌及抗氧化等作用［3-5］。其干果含有挥发油5%～ 8% ( 主要成分为反式茴香脑和茴香醛) 、脂肪油约22%、蛋白质、倍半萜内酯及其衍生物、黄酮类成分、木脂素类等，其叶也含大量的挥发油约1. 2%。我国八角茴香油的产量占世界总产量的90% 左右，而广西的产量占全国产量的85% 以上，容县是广西八角的最主要产地之一。八角叶资源也极为丰富，1株8 ～ 20 年树龄的八角树，每年产干果10 ～ 60 kg，落叶20 ～ 30 kg，而且四季都有落叶。本实验采用超声波辅助水蒸气蒸馏法快速提取容县八角叶挥发油，运用GC-MS 联用技术对八角叶挥发油成分进行了定性分析。
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