摘要目的: 测定西洋参根及茎叶皂苷提取物中12种单体人参皂苷的含量。方法: 采用W a ters A lliance 2690 液相色谱仪, 配W a ters 996型- PDA检测器, XTerra RP18色谱柱( 319 mm @ 150 mm, 5 Lm ), 乙腈( A) - 水( B) 为流动相, 梯度洗脱[ 0 m in( 20% A ) y 20 m in( 20% A) y 25 m in( 25% A) y 45 m in( 26% A) y 55 m in( 27% A) y 70 m in( 32% A) y 80 m in( 47% A) y 85m in( 53% A ) y 90 m in( 53% A) ], 流速为11 0 mL# m in- 1, 检测波长203 nm, 柱温40 e 。结果: 12种人参皂苷Rg1、Rg2、Rg3、Re、Rd、Rh1、Rh2、R f、Rc、Rb1、Rb2和Rb3浓度在其各自的线性范围内, 与峰面积呈良好的线性关系, r 值均> 01 99( n = 6); 回收率在9110% ~ 10014%范围内。结论: 本方法精密度和重现性良好, 适用于西洋参根及茎叶皂苷提取物中的单体人参皂苷的分析研究, 可用于控制西洋参根及茎叶皂苷提取物的质量。
西洋参是五加科Panax quinquefolium L. 的干燥根, 原产北美地区, 近年来在我国不少地区引种成功。研究表明, 西洋参中含有的多种人参皂苷, 具有镇静、镇痛、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、调节免疫功能[ 1] 等多方面的药理活性, 而人参皂苷作为人参类保健食品的功能成分已得到了广泛的认同[ 2] 。西洋参是多年生草本植物, 地下根的采集一般以4~ 5年为好, 而每年枯萎的地上部分因含丰富的人参皂苷同样可以被充分利用。本文采用乙腈-水梯度洗脱, 将不同来源的11批西洋参根及茎叶的皂苷提取物进行了比较分析, 为其质量评价提供了依据。