能力, 除碱金属外, 几乎可以与所有金属离子生成沉淀, 因此可影响饮食中矿质元素的生物利用率[ 1] 。在一定条件下, 植酸可逐步水解, 生成肌醇五、四、三、二、一磷酸( 分别简称为IP5、IP4、IP3、IP2、IP1 ) 等以及肌醇, 其中多种部分水解产物( 包括多种异构体) 和肌醇已被生物学研究证明具有重要的生理作用[ 2] , 因此研究植酸盐的水解近年来引起了科学界的特别关注。关于植酸钠的水解率的测定, 通常采用分光光度法[ 3] 检测磷酸根含量, 操作较烦琐且受到检测时间、温度等因素的影响, 精密度受到一定的限制。本文采用离子色谱法研究植酸钠的水解, 直接以离子色谱所得磷酸根数据计算植酸钠的水解率, 操作简便、快速, 且具有较高的精密度与灵敏度。
-
关键词: 通脉颗粒,葛根素,色谱法,高效液相 发表时间: 2011-10-30 09:26:03
-
关键词: 三叶委陵菜,β-谷甾醇,色谱法,高效液相,含量测定 发表时间: 2011-10-30 09:24:49
-
关键词: 三黄片,小檗碱,盐酸,不确定度,色谱法,高效液相,含量测定 发表时间: 2011-10-30 09:22:54
-
关键词: 乳舒片,槲皮素,色谱法,高效液相,含量测定 发表时间: 2011-10-30 09:21:04
-
关键词: 清凉膏,小檗碱,盐酸,色谱法,高效液相 发表时间: 2011-10-30 09:19:18
-
关键词: 高乌甲素,氢溴酸,含量测定,有关物质,色谱法,高效液相 发表时间: 2011-10-30 09:17:09