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关键词：
微生物,高温酵母,紫外线诱变,耐受能力
发表时间：
2012-10-15 12:26:24
摘要： 考察添加剂对绿色木霉产纤维素酶的影响。结果表明，初始培养基中添加油酸、十二烷基磺酸钠(SDS)、麦芽糖、羧甲基纤维素(CMC)、水杨素和水解淀粉等对绿色木霉产纤维素酶有促进作用，其中添加2 %油酸和1 %SDS均可使酶活提高1 倍以上。在木质纤维素酶的水解过程中，在酶液中添加Mg2+、K+ 、Co2+、Tween 80、聚乙二醇(PEG)等均对酶有激活作用；当底物浓度为30 %，酶量1.0 FPA/mL，PEG6000 浓度0.14 %，Co2+ 浓度为0.06 %，搅拌速度120 r/min 条件下，能得到较高的糖浓度(85 g/L)。乙醇发酵过程，发现木糖、葡萄糖单独发酵得酒精度分别为0.7 g/100 mL 和4.3 g/100 mL；木糖-葡萄糖分步发酵的酒精浓度可达5.1 g/100 mL，而木糖-葡萄糖同步发酵得酒精浓度仅为4.4 g/100 mL。
随着全球能源危机、粮食危机和环境危机的到来，人们将目光转向木质纤维素资源———地球上最丰富、最廉价的可再生资源[1]。目前，燃料乙醇的生产主要以甘蔗、谷物等粮食为原料。但是人口膨胀、粮食短缺等问题决定了粮食生产燃料乙醇的局限性[2]。纤维素类资源来源广，可再生，既可解决能源问题，又不存在“与人争粮，与粮争地”的问题。纤维素乙醇的重要性毋庸置疑，但存在的技术难题如预处理难、纤维素酶成本高、酶解效率低、木糖利用率低、乙醇产率低[3]等，在一定程度上限制了该研究的发展。
主要针对纤维素酶产量及酶活的提高、糖化效率的提高以及木糖发酵进行了研究。
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