采用木薯原料生产酒精如何保证质量达标

郭亮 | -> | 757| 0| 0.099077MB |木薯,酒精,质量,理化指标

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摘要: 以木薯为原料生产酒精,理化指标色度、氧化试验、甲醇含量等在蒸馏中难以分离,难以达到质量标准。可在精馏塔的浓缩区域添加高锰酸钾来提高酒精质量。
    用木薯为原料生产酒精同用瓜干、玉米等原料生产酒精相比,在质量达标上有它的一定难度。如质量中考核的主要理化指标色度、氧化试验、甲醇含量等在蒸馏中难以分离,难以达到质量标准与要求。
   由于木薯原料含有大量的根、茎、枝,故粗纤维较多,是蒸煮、发酵中生成甲醇的主要来源S8T。为降低甲醇含量,我们自行设计制造了多功能的空气降温塔,把在蒸煮过程中产生形成的甲醇在空气降温塔中尽可能地排除掉,有效地减轻了甲醇在发酵过程中的聚集,减少了蒸馏过程中的排杂负荷。
    由于木薯原料含果胶质较多,所生产的酒精质量远远赶不上瓜干原料生产的酒精,特别是主要考核指标中的色度严重超标,产品时有混浊、不透明现象或者带有微黄色,氧化试验难以达到内控指标,最高时氧化时间只能达到<U9 ("+,同时严重影响着产品的销售,致使产品价格上不去,给企业效益带来影响。
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