毛细管气相色谱法测定鱼油脂肪乳注射液中DHA和EPA的含量

关振铃 | -> | 2059| 26| 0.253917MB |鱼油脂肪乳,DHA,EPA,含量测定,毛细管气相色谱法

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摘要: 采用直接进样毛细管气相色谱法测定鱼油脂肪乳注射液中DHA 和EPA 的含量,色谱柱为PEG-20M 毛细管柱,柱温采用程序升温,载气为氦气,流速0. 5 mL/min,采用FID 检测器,温度为280 ℃,进样口温度300 ℃,分流比5 ∶ 1,进样量1 μL。结果表明,DHA 甲酯及EPA 甲酯浓度分别为0. 197 ~ 0. 690 g /L ,0. 208 ~ 0. 743 g /L 时线性关系良好,r 分别为0. 999 5,0. 998 4; 平均回收率分别为99. 99%, 99. 41%,RSD 分别为0. 52%,0 . 47%。该法简便、准确,重现性好,可用于鱼油脂肪乳注射液中DHA 和EPA 的含量测定。
    鱼油具有极高的营养和临床价值,在防治冠心病、高血压、糖尿病、关节炎、炎症性疾病,以及自身免疫性病变和癌症中都起着重要作用。其中富含的ω-3 多不饱和脂肪酸,其基本成分二十二碳六烯酸
( DHA) 和二十碳五烯酸( EPA) 是人体必需的多不饱和脂肪酸[1-4]。目前国内已经有无锡华瑞制药有
限公司的鱼油脂肪乳注射液“尤文”上市,其主要成分即为精制鱼油,其中含有大量的DHA 和EPA。本
文采用毛细管气相色谱法对其含量进行测定。由于DHA 和EPA 性质不太稳定,故在本文的研究中均以其甲酯产品代替。
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