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关键词：
双硫仑,羟丙基β 环糊精,包合物,反相高效液相色谱法,平衡常数,热力学参数
发表时间：
2011-06-17 16:13:59
摘要: 目的分离、鉴定山楂叶乙醇提取物中的化学成分。方法山楂叶的体积分数为80 %的乙醇水提取物经D101 大孔树脂处理,用水和不同浓度的乙醇洗脱,体积分数为55 %的乙醇水洗脱部分采用硅胶吸附柱色谱和制备高效液相色谱法进行分离并纯化,根据化合物的理化性质和光谱数据( IR、NMR) 分析进行结构鉴定。结果分离得到5 个化合物,分别鉴定为:2α,3β,19α 三羟基熊果酸( 2α,3β,19α trihydroxyl ursolic acid ,1) 、熊果酸(ursolic acid ,2) 、牡荆素(vitexin ,3) 、2″O 鼠李糖基牡荆素(2″O rhamnosyl vitexin ,4) 、山奈酚(kaempferol ,5) 。结论化合物2α,3β,19α 三羟基熊果酸(2α,3β,19α trihydroxyl ursolic acid ,1) 为首次从山楂属植物中分离得到,作者经过对化合物1 的1H NMR、13C NMR、HMQC 谱和HMBC 谱认真解析并对照已知文献,对文献中部分13CNMR 谱信号的归属错误进行了纠正。
山楂为蔷微科山楂属植物山里红( Crataeguspi nnatif i da Bge. var. major N. E. Br) 或山楂( C.pi nnatif i da Bge. ) 的干燥成熟果实。主要功能为消食健胃、行气散瘀。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、高血脂症等。近年来,用其叶治疗心血管方面疾病的研究较多。其化学成分主要有三萜和黄酮两大类,尤其以黄酮类研究较多[1～3 ] 。为开发山楂资源,作者对山楂叶乙醇提取物中的化学成分进行了初步研究。
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