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关键词：
还原,变性,体积,
发表时间：
2010-04-10 14:29:27
超高效液相色谱串联质谱法_UPLC_M_SMS_测定多种食品中三聚氰胺的残留量
茳鍸郎ф | -> | 3708| 1| 0.427047MB |高效,串联,UPLC,测定,多种,食品,三聚,氰胺,残留量,
[摘要] 目的:建立多种食品中三聚氰胺残留量的UPLC - MS/MS测定方法和样品前处理方法。方法:样品经1%三氯乙酸溶液提取后,阳离子交换固相萃取柱净化,进行UPLC - MS/MS分析,采用多反应监测模式,外标法定量。采用BEHH IL IC色谱柱,以10 mmol/L 乙酸铵溶液和乙腈为流动相。结果:在50～500μg/kg添加水平范围内,三聚氰胺回收率为7616%～10319% ,相对标准偏差为616%～1016% ,方法测定低限为50μg/kg。结论:方法准确度和稳定性较好,操作简单快捷,样品净化效果好,测定低限能够满足限量要求。
[关键词] UPLC - MS/MS;食品;三聚氰胺;残留;测定
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