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关键词：
草甘膦,土壤酶,生态剂量,效应
发表时间：
2013-10-11 10:25:51
摘要：产地环境中镉（Cd）对蔬菜的影响主要表现为蔬菜可食部分超标，高浓度时影响其生长发育，基于评述蔬菜幼苗对Cd 的敏感性是按其对Cd 的吸收累积量来排序，累积Cd 量越高定义为该蔬菜幼苗对Cd 越敏感，采用水培方法，探讨了Cd 对小白菜（叶菜）、黄瓜、豇豆（果菜）和萝卜（根菜）幼苗吸收累积量及生长发育的影响。结果表明，蔬菜幼苗根和茎叶中累积Cd 量均随Cd 处理浓度的增加而显著增加（P<0.05）。同一处理浓度下根中Cd 含量远高于茎叶中Cd 含量，根和茎叶对Cd 的累积强弱顺序也即蔬菜苗期对Cd 的敏感性排序为小白菜>萝卜>黄瓜>豇豆；随Cd 浓度增加，叶片中叶绿素含量降低，过氧化氢酶（CAT）含量升高；蔬菜出苗率、幼苗根长、植株鲜重显著降低。
镉（Cd）是重金属中污染最普遍、蔬菜最敏感的元素之一，产地受Cd 污染后，不仅影响其安全质量，而且污染严重时还影响产量。目前国内外对蔬菜Cd污染的研究较多，如Cd 对蔬菜生长发育[1]、吸收累积[2-3]、生理生化特性[4-6]等方面的影响均有大量报道。研究表明，Cd 对作物的危害受外界温度、Cd 浓度、作用部位等众多因素影响[7-9]，不同种类蔬菜对Cd 迁移、累积存在较大差异[10-12]。此外农产品中重金属的残留问题、重金属沿食物链向生物体可食部位的迁移问
题以及重金属污染与疾病发生相关性等方面的研究也相当活跃。
但对同一试验条件下多种蔬菜类别（叶菜类、根茎类和瓜果类等）的系统性对比研究较少，本文通过对4 种不同蔬菜的水培试验，探讨Cd 对其幼苗吸收累积和生长发育的影响，并按对Cd 累积量的多少进行敏感性排序，同一条件下吸收累积Cd 量越多定义为该蔬菜对Cd 越敏感，旨在找出不同种类蔬菜苗期对Cd 的敏感性差异，从而推断Cd 对不同种类蔬菜安全质量的影响程度，为农产品产地种植结构调整提供科学依据。
题以及重金属污染与疾病发生相关性等方面的研究也相当活跃。
但对同一试验条件下多种蔬菜类别（叶菜类、根茎类和瓜果类等）的系统性对比研究较少，本文通过对4 种不同蔬菜的水培试验，探讨Cd 对其幼苗吸收累积和生长发育的影响，并按对Cd 累积量的多少进行敏感性排序，同一条件下吸收累积Cd 量越多定义为该蔬菜对Cd 越敏感，旨在找出不同种类蔬菜苗期对Cd 的敏感性差异，从而推断Cd 对不同种类蔬菜安全质量的影响程度，为农产品产地种植结构调整提供科学依据。
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