0
关键词：
食品放射卫生管理办法
发表时间：
2013-10-08 14:53:32
第一条为了贯彻预防为主的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，
加强对食用煎炸油卫生的管理，保证食用煎炸油卫生标准的切实执行，保障人民身体健
康，特制定本办法。
第二条本办法管理范围系指豆油、葵花油、花生油、菜籽油、棕榈油、胡麻油等
为原油的食用煎炸油。
第三条食用煎炸油的原油卫生标准应符合GB 2716-81《食用植物油卫生标准》。
第四条食用煎炸油最高温度不得超过250℃，有条件可安装温度自动控制器，每
次煎炸后的油需过滤除渣后方可再用。
第五条食用煎炸油必须符合食用煎炸油卫生标准。
第六条煎炸食品用的工具、容器要清洁、干燥，不得受其他有毒有害物质污染。
第七条卫生部门要加强对食品煎炸油的卫生监督，并根据卫生监督需要，可依法
无偿采取供检验所需要的样品，并给予正式收据。
加强对食用煎炸油卫生的管理，保证食用煎炸油卫生标准的切实执行，保障人民身体健
康，特制定本办法。
第二条本办法管理范围系指豆油、葵花油、花生油、菜籽油、棕榈油、胡麻油等
为原油的食用煎炸油。
第三条食用煎炸油的原油卫生标准应符合GB 2716-81《食用植物油卫生标准》。
第四条食用煎炸油最高温度不得超过250℃，有条件可安装温度自动控制器，每
次煎炸后的油需过滤除渣后方可再用。
第五条食用煎炸油必须符合食用煎炸油卫生标准。
第六条煎炸食品用的工具、容器要清洁、干燥，不得受其他有毒有害物质污染。
第七条卫生部门要加强对食品煎炸油的卫生监督，并根据卫生监督需要，可依法
无偿采取供检验所需要的样品，并给予正式收据。
张明辉发布的其他共享资料
-
-
关键词： 食品容器过氧乙烯内壁涂料卫生管理办法 发表时间： 2013-10-08 14:52:13
-
关键词： 汽酒卫生管理办法 发表时间： 2013-10-08 14:51:07
-
关键词： 食用煎炸油卫生管理办法 发表时间： 2013-10-08 14:48:33
-
关键词： 麦乳精（含乳固体饮料）卫生管理办法 发表时间： 2013-10-08 14:40:27
-
关键词： 糕点类食品卫生管理办法 发表时间： 2013-10-08 14:35:02