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关键词：
泉州湾;重金属,台风“凤凰( Fung-wong)”,表层沉积物,悬浮颗粒物
发表时间：
2012-08-23 09:38:58
摘 要 从槐树( Sophar a J aponica L. ) 的花蕾( 槐米) 中提取芦丁, 再在酸性条件下由芦丁直接水解得到槲皮素, 采用UV, IR, ESI-MSn[ 质谱( 电喷雾电离源) ] , 1H, 13C, DEPT ( 无畸变极化转移增益法) 和1H-1HCOSY( 氢-氢化学位移相关谱) , HSQC( 异核单量子相关谱) , HMBC( 异核多键相关谱) 二维核磁技术对槲皮素进行了结构鉴定。
槲皮素(Quercetin) 亦称栎精、槲皮黄素, 是黄酮醇的一种代表性化合物, 其化学名为3, 3′, 4′,5, 7-五羟基黄酮( 3, 3′, 4′, 5, 7-pentahydroxyflavone) 。它以糖酐的形式广泛存在于包括槐米在内的各种植物的果实、叶、茎、根等各种组织, 是食品和中草药的一种重要的生理活性物质。槲皮素进入体内可以与蛋白质发生相互作用, 具有扩张冠状血管, 降低血脂, 抗血小板聚集, 抗炎、抗过敏等多种生物活性及药理作用, 槲皮素及其衍生物在医药、食品、化妆品等领域具有广泛的应用前景。
本文采用碱溶酸沉法[ 1]从槐树( Sophara J aponica L. ) 的花蕾( 槐米) 中提取芦丁, 再在酸性条件下由芦丁直接水解得到槲皮素粗品, 经乙醇反复重结晶得到槲皮素纯品。并综合UV-Vis、IR、ESI-MSn、1 H NMR、13C NMR、DEPT-135( 无畸变极化转移增益法) 、DQF-COSY( 双量子滤波氢-氢化学位移相关谱) 、HSQC( 异核单量子相关谱) 、HMBC( 异核多键相关谱) 详细分析了槲皮素分子
的结构( 见图1) 。
本文采用碱溶酸沉法[ 1]从槐树( Sophara J aponica L. ) 的花蕾( 槐米) 中提取芦丁, 再在酸性条件下由芦丁直接水解得到槲皮素粗品, 经乙醇反复重结晶得到槲皮素纯品。并综合UV-Vis、IR、ESI-MSn、1 H NMR、13C NMR、DEPT-135( 无畸变极化转移增益法) 、DQF-COSY( 双量子滤波氢-氢化学位移相关谱) 、HSQC( 异核单量子相关谱) 、HMBC( 异核多键相关谱) 详细分析了槲皮素分子
的结构( 见图1) 。
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