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关键词：
尿液微晶,尿pH,X射线衍射,傅里叶转换红外光谱
发表时间：
2011-11-29 14:49:04
摘 要 采用荧光光度法测定了人工种植黄芩和野生黄芩叶中微量元素Se 的含量, 氨基酸分析仪测定了18种氨基酸的含量, 结果表明人工种植黄芩叶与野生黄芩叶中皆含有较高的Se , 但其含量没有显著差异(α=0105) 。黄芩叶中富含氨基酸, 其中含量较多的是天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸, 人工种植黄芩叶氨基酸含量高于野生黄芩叶, 说明人工种植黄芩可以替代野生黄芩用于黄芩叶产品的开发。实验结果为揭示黄芩的生物功能以及比较人工种植黄芩和野生黄芩叶中Se 及氨基酸的差异提供有用数据, 并为开发黄芩叶食用、药用价值提供理论依据。
黄芩为唇形科植物黄芩( S cutel laria baicalensis Georsi)植株, 其根是一味传统的中草药[1 ] 。研究认为, 黄芩具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、抗爱滋病、降血脂、提高机体免疫力等多种药理作用[2-4 ] 。大量研究集中在黄芩中的黄酮类化合物[5-7 ] 。研究表明, 微量元素和氨基酸与人体的生理功能具有密切的联系, 夏元初曾测定了黄芩根中多种微量元素[8 ] 。然而未见对黄芩叶中的微量元素Se 与氨基酸进行测定的报道。
由于处于自然生长状态, 野生采集产品的数量和品种都受到环境条件的控制, 为了满足需要,开展野生产品的人工种植十分必要, 中草药黄芩的种植技术同样受到重视。然而, 环境条件的变化在某种程度上会引起功能成分的变化,但对于这方面的研究报道不多[9 , 10 ] 。本文采用荧光光度法测定了人工种植黄芩与野生黄芩叶中Se 元素的含量, 用氨基酸分析仪测定了两种黄芩叶中的氨基酸含量, 并对结果进行了分析比较, 为开发黄芩叶食品和药品的开发提供理论依据。
由于处于自然生长状态, 野生采集产品的数量和品种都受到环境条件的控制, 为了满足需要,开展野生产品的人工种植十分必要, 中草药黄芩的种植技术同样受到重视。然而, 环境条件的变化在某种程度上会引起功能成分的变化,但对于这方面的研究报道不多[9 , 10 ] 。本文采用荧光光度法测定了人工种植黄芩与野生黄芩叶中Se 元素的含量, 用氨基酸分析仪测定了两种黄芩叶中的氨基酸含量, 并对结果进行了分析比较, 为开发黄芩叶食品和药品的开发提供理论依据。
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