石墨炉原子吸收光谱法测定水生动物中的铬

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摘 要 采用硝酸和过氧化氢对匀浆过的水生动物进行微波消解, 石墨炉原子吸收光谱法测定鱼肉中的
铬含量。首先, 对微波消解酸体系和微波程序进行了优化, 硝酸用量为21 5 mL、过氧化氢用量为21 0 mL,逐步升温到190 e , 消解28 min 时试剂用量少, 消解效果较好; 然后用石墨炉原子吸收分光光度仪对几种水生生物中的铬进行测试, 方法检出限为01 02 mg/ kg, 测定结果的相对标准偏差为01 010% ~ 01 056%( n= 6) , 加标回收率为83%~ 105%。结果表明: 生长期长, 生活在水体底部的水生生物中的铬含量相对较高。
    铬是自然界中广泛存在的一种元素, 主要分布于岩石、土壤、大气、水及生物体中, 动、植物体内则含有微量铬。自然界铬主要以三价铬和六价铬的形式存在。三价铬参与人和动物体内糖与脂肪的代谢, 是人体必需的微量元素; 六价铬则是明确的有害元素, 能使人体血液中某些蛋白质沉淀, 引起贫血、肾炎、神经炎等疾病, 长期与六价铬接触还会引起呼吸道炎症并诱发肺癌或者引起侵入性皮肤损害, 严重的六价铬中毒还会致人死亡。由于铬及其化合物广泛应用于化工、电镀、印染等工业。它常以粉尘、蒸气、废水形式污染空气、水源、水生动物和农作物,因此过量铬对人类的危害也不可忽视。肾脏是铬的主要靶向器官之一, 主要引起肾小管损伤。cr6+ 易
吸收, 铬在肾脏的生物半衰期是30 d。水生生物如鱼、蚌、螺等对水体中的铬有很强的吸收作用和一定的蓄积作用, 通过食物链能够明显地增加铬在人体内的含量。这些水生生物中铬的含量比较低, 其测定常用方法主要有二苯碳酰二肼分光光度法、原子吸收光谱法、I CP-AES 法等, 笔者采用石墨炉原子吸收光谱法测定了水生生物体中的铬, 用此方法, 灵敏度高, 能满足要求。
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