0
关键词：
水生动物,铬,石墨炉原子吸收光谱法
发表时间：
2012-06-29 10:58:24
摘 要 5食用油卫生标准6GB2716- 2005 中对重金属铅和砷都有明确的限量规定( 小于01 1 mg / kg ) ,但对于镉元素并没有限量规定。为此, 选取目前较为热门的山茶油, 建立硝酸和过氧化氢为酸体系, 湿法消解- 石墨炉原子吸收光谱法测定其中镉的含量, 通过对山茶油的毛油和精炼油的测定, 均有检出, 与已报道的其它植物油中含量水平相当; 方法的检出限为01 058 Lg/ kg , RSD 为12%, 回收率为84% ~103%。方法可靠, 灵敏度高。
目前GB2716- 20055食用油卫生标准6[ 1] 中对食用油中镉含量并没有限量规定, 但镉作为一种人体不需要的有毒重金属在植物油中测定研究已有文献报道[ 2-4] , 并且也有检出, 李桂华[4] 在测定某一散装花生油中, 测得含量甚至高达01 97 mg/ kg, 而目前对山茶油中重金属镉含量及测定研究未见有报道, 因此建立山茶油中镉的含量测定方法有着重要意义。
GB/ T 50091 15- 20035食品中镉的测定6 中干灰化法前处理方法, 操作较为繁琐, 同时针对油脂类样品的灰化效果并不是非常理想。微波消解目前应用日趋成熟, 但对称样量有较大的限制, 并且对于高能量的油在消解速度上没有优势。湿法消解-石墨炉原子吸收法测定粮食、蔬菜、水果、饮料、环境等食品中重金属已有广泛应用[ 5-9] , 一般都采用硝酸和高氯酸的混酸体系, 对于食用油, 直接使用混酸体系, 很容易引起爆炸, 具有一定的危险性。结合前人的研究, 采用硝酸-过氧化氢消解, 石墨炉原子吸收测定山茶油中的镉。
GB/ T 50091 15- 20035食品中镉的测定6 中干灰化法前处理方法, 操作较为繁琐, 同时针对油脂类样品的灰化效果并不是非常理想。微波消解目前应用日趋成熟, 但对称样量有较大的限制, 并且对于高能量的油在消解速度上没有优势。湿法消解-石墨炉原子吸收法测定粮食、蔬菜、水果、饮料、环境等食品中重金属已有广泛应用[ 5-9] , 一般都采用硝酸和高氯酸的混酸体系, 对于食用油, 直接使用混酸体系, 很容易引起爆炸, 具有一定的危险性。结合前人的研究, 采用硝酸-过氧化氢消解, 石墨炉原子吸收测定山茶油中的镉。
周新柔发布的其他共享资料
-
-
关键词： 山茶油,镉,湿,石墨炉原子吸收光谱法 发表时间： 2012-06-29 10:57:09
-
关键词： 熔融玻璃片,X射线荧光光谱仪,铁矿石,进展 发表时间： 2012-06-29 10:56:00
-
关键词： 氧化矿,浮选,捕收剂,吸附量,燃烧法 发表时间： 2012-06-29 10:54:52
-
关键词： 羟基聚合铝晶体,研究进展 发表时间： 2012-06-29 10:53:07
-
关键词： 纳米材料,光度法,传感器,应用, 发表时间： 2012-06-29 10:50:59