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关键词：
雪卡毒素,快速检测,颜色变化
发表时间：
2012-02-22 14:35:29
摘要：建立了雪卡毒素快速检测方法，利用试纸颜色变化判断毒性强弱，简单方便，适用于大量样品的初步筛选方法和现场检测，对于预防雪卡毒素中毒具有重要的意义。
雪卡毒素（Ciguatoxin ,CTX）,又名西加鱼毒素,主要来源于一种腰鞭毛藻- 冈比尔盘藻（ G am -bierdiscus toxicus）。CTX 可沿着食物链进行传递和积累，从海藻一小鱼—大鱼，最后引起人类食源性疾病，是目前世界上报道最多的海洋生物毒素性疾病之一[1-2]。
CTX 属于神经毒素，无色无味，是一种脂溶性毒素，不溶于水、耐热、不易被胃酸破坏，主要存在于鱼的头、内脏、生殖器官中，尤以内脏中含量为高。CTX 对人体危害很大，据研究报道，轻者出现消化道症状，严重的可出现神经、心血管系统症状一休克，甚至呼吸麻痹死亡。中毒后一般会出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛、膝关节酸痛、小腿肌肉刺痛等现象。为了保证鱼类食用的安全性，急需建立一种快速、简单的CTX 检测方法。本文建立了CTX试剂盒快速分析方法，供同行参考。
CTX 属于神经毒素，无色无味，是一种脂溶性毒素，不溶于水、耐热、不易被胃酸破坏，主要存在于鱼的头、内脏、生殖器官中，尤以内脏中含量为高。CTX 对人体危害很大，据研究报道，轻者出现消化道症状，严重的可出现神经、心血管系统症状一休克，甚至呼吸麻痹死亡。中毒后一般会出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛、膝关节酸痛、小腿肌肉刺痛等现象。为了保证鱼类食用的安全性，急需建立一种快速、简单的CTX 检测方法。本文建立了CTX试剂盒快速分析方法，供同行参考。
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