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关键词：
微生物,葡萄酒活性干酵母,发酵性能
发表时间：
2013-01-21 09:55:04
摘要： 活性炭是疏水性吸附剂，广泛应用于白酒生产，具有除杂、催陈的作用。能有效去除白酒中高级脂肪酸酯，改善白酒口味。活性炭可再生，有萃取法、加热法。
活性炭是一种孔隙结构发达的炭质材料，采用适宜的原材料，可经炭化、活化及漂洗等工艺制成，有食品级和非食品级等级别。随着科技进步，活性炭的性状、性能及专一性有所改善N汪洋酒炭就是专用于酒类的专用炭。活性炭作为吸附剂或载体等，在科研、卫生及工业上被广泛应用。
活性炭是疏水性吸附剂，在极性溶液中吸附非极性物质，总比表面积达]66^8666 (5 _ ,，真比重（密度）为8:B^5:8，表观比重为6:6>^6:7]，沸点7566 ‘左右，不容于任何有机溶剂。活性炭在生产过程中，去除了碳晶间的多种碳化物及无序碳等，从而形成众多孔隙即多孔结构。活性炭的多孔结构可分为微孔、过渡孔和大孔若干类型。有效半径56 埃以内的为微孔，其比表面积占总比表面积的B6 a以上，可以说，活性炭的吸附效能相当程度上取决于微孔。有效半径56^]66 埃范围内的为过渡孔，有使吸附物质进入微孔通道的作用。而]66 埃以上的属大孔，能使吸附物质快速进入微孔。
活性炭成孔优劣或不同的孔隙结构及表面化学成分，使它在实际应用中的效能或专一性存在差异。
活性炭是疏水性吸附剂，在极性溶液中吸附非极性物质，总比表面积达]66^8666 (5 _ ,，真比重（密度）为8:B^5:8，表观比重为6:6>^6:7]，沸点7566 ‘左右，不容于任何有机溶剂。活性炭在生产过程中，去除了碳晶间的多种碳化物及无序碳等，从而形成众多孔隙即多孔结构。活性炭的多孔结构可分为微孔、过渡孔和大孔若干类型。有效半径56 埃以内的为微孔，其比表面积占总比表面积的B6 a以上，可以说，活性炭的吸附效能相当程度上取决于微孔。有效半径56^]66 埃范围内的为过渡孔，有使吸附物质进入微孔通道的作用。而]66 埃以上的属大孔，能使吸附物质快速进入微孔。
活性炭成孔优劣或不同的孔隙结构及表面化学成分，使它在实际应用中的效能或专一性存在差异。
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