笔者在研究中发现, 柚皮色素的粗提物着色力好, 性质较稳定; 微波浸取与传统加热提取的柚皮色
素相比, 纯度较高, 保持期有所延长, 但由于粗提物中仍含杂质, 还是容易发霉变质。因此, 本文对水提柚皮色素进行了分离、纯化, 其目的是从中筛选出着色力强的活性成分, 今后为其在食品工业中的应用提供依据。
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关键词: X射线荧光光谱法,永磁铁氧体,铁,锶,硅 发表时间: 2012-06-28 17:14:09
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关键词: X射线荧光光谱法,钢,锰元素 发表时间: 2012-06-28 17:11:28
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关键词: 电解锰,X射线荧光光谱,熔融制样 发表时间: 2012-06-28 17:10:38
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关键词: 柚皮色素,活性物质,分离,鉴定 发表时间: 2011-06-27 10:36:58
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关键词: 乙氧呋草黄,手性固定相,拆分 发表时间: 2011-06-27 10:35:17
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关键词: 毛细管色谱柱,固定相,十二烷基苯磺酸铝 发表时间: 2011-06-27 10:31:15